Aprilia Eka Putri

Bahan Bumbu Isian Empek-empek Bakar • cabai rawit (kurangi jika tidak suka pedas) • bawang putih • udang rebon • gula merah aren (disisir) • air • asam kandis (bisa di ganti asam Jawa) • lebih garam halus • gula pasir • kecap manis • penyedap rasa • terigu (campur air untuk pengental) •

sosis rasa sapi (saya pakai merk So nice) • telur rebus (direbus sekitar 10 menit) • ayam goreng bagian dada (boleh lebih sesuai selera) • saus cabai (saya pakai merk Mc Lewis) • mayonaise pedas (saya pakai merk Maestro) • gula pasir (bisa disesuaikan dengan selera) • kaldu bubuk (saya pakai Royko ayam) • Terlampir di resep ini • tepung terigu • air • garam dan kaldu bubuk • tepung roti (saya pakai yang agak halus)

kornet sapi (saya pakai Pronas) • sosis (saya pakai Kimbo) • cabai besar • cabai rawit merah • bawang putih • kecil bawang merah • lada • garam, gula dan penyedap rasa • tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih • lada •

wortel (200 gr) • kentang kecil (100 gr) • daun seledri besar • telur • minyak goreng untuk menumis • air • gula pasir (tidak full) • penyedap rasa (opsional) • bawang merah • bawang putih • biji pala • lada kasar/sesuai selera (saya pakai sekitar 1/3 sdt) •

bawang merah (sesuaikan dengan stok) • tepung terigu • garam • royko • air • minyak untuk menggoreng

ayam ukuran sedang (300 gr) • bawang putih • lada • garam • air jeruk nipis • tepung terigu • air • Bumbu halus : 1 siung bawang putih • lada • garam • penyedap rasa (opsional) • tepung terigu (saya pakai kemasan kiloan) •

potong sosis KW (resep terlampir ya..) • tusuk lidi • tepung roti • telur ayam • air • garam • kaldu bubuk (saya pakai royko rasa sapi) • minyak untuk menggoreng

telur ayam (ukuran besar) 🐤 • air (5 sdm kalau telur yang dipakai ukuran sedang) • garam halus • kaldu bubuk (saya pakai royko sapi) • sosis KW • lidi • minyak untuk menggoreng

(rata) tepung tapioka • (rata) tepung terigu • air • telur🐔 • bubuk balado (sesuaikan selera saja) • (rata) garam halus • royko sapi (opsional saja) • lada (haluskan) • bawang putih (haluskan)

Bahan topping: • kelapa muda parut • (rata) tepung tapioka • garam (secukupnya) • gula merah • telur • SP • gula pasir • vanili bubuk • tepung terigu • garam • kental manis putih •

tepung tapioka • tepung terigu • tepung bakso Mamasuka • daging ikan gurame beku (fillet) • air • telur • es batu • Bumbu : 7 siung bawang putih • (rata) garam kasar kemudian dihaluskan • gula pasir • msg/kaldu bubuk (sesuaikan selera) • daun kol rebus setengah matang •

kacang tanah • minyak goreng (boleh ditambah jika suka banyak minyak) • air • (rata) garam kasar • gula pasir • kecap manis • lada kasar (haluskan) • msg / kaldu bubuk (sesuaikan selera) • tepung terigu • cabai merah besar • bawang merah • bawang putih •

tepung tapioka • tepung terigu • (rata) garam halus • gula pasir • air • kaldu bubuk • Bumbu halus : 2 siung bawang putih

tepung tapioka • tepung terigu • air (200 ml) • minyak goreng • garam dan kaldu bubuk

tepung tapioka • tepung terigu • air (gelas ukuran standar dan penuh) • garam halus • gula pasir • royko atau kaldu bubuk (sesuaikan selera) • Bumbu halus cilok : 2 siung bawang putih • kacang tanah (di goreng) • cabai rawit (boleh ditambah kalau ingin pedas) • lada (bolah ditambah juga sesuai selera) • bawang putih ukuran kecil • kecap manis (boleh ditambah sesuai selera) •

Bahan Isi Risol: • rebung yang sudah diiris kecil kecil dan direbus • telur (boleh ditambah) • udang rebon (cuci) • kecap manis • gula pasir • kaldu bubuk (sesuaikan dengan selera) • minyak goreng untuk menumis • Bumbu halus untuk isian: • bawang putih • bawang merah • lada •

/sekitar 300 gr tepung terigu (saya pakai kemasan kiloan) • /sekitar 100 gr tepung tapioka (saya pakai kemasan kiloan) • air kurang sedikit • royko/kaldu bubuk (sesuaikan selera) • minyak goreng • Bumbu halus: • bawang putih • lada (opsional atau sesuai selera saja) • garam

muncung tepung terigu (saya pakai kemasan biasa/kiloan) • lebih air hangat • fermipan • gula pasir • garam • air • minyak untuk menggoreng • gula halus untuk topping

tepung tapioka • tapung terigu • air • cabai rawit/cabai bubuk (sesuaikan dengan selera) • bawang putih • Garam • royko/penyedap (opsional) • tepung roti (saya pakai yang halus) • garam (bisa di ganti pakai bubuk rasa jika ada)

tahu putih ukuran sedang • telur • kurang baking soda • minyak goreng untuk menggoreng • bawang putih • lada • garam • royko/penyedap (opsional)