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Sofarul Hidayah

Sofarul Hidayah

@cook_15879066
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    Sanduwis telur rebus ala Abu Dhabi

    telur rebus • roti tawar • Garan + mrica bubuk • Blubend
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    Orange tahu

    tahu • tepung panir • tepung bumbu sasa • Mayonis,saus lombok secukpnya • bumbu kare siap bli • Minyak tuk menggoreng
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      Es Beng Beng Yammi

      kerdus beng beng • beng beng drink • es krim secukupnya • Air matang
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        Es chocolatos n Fullo Yammii

        kerdus chocolatus • kerdus fullo • cholatos coklat n macca • Air matang • sate yg kecil secukupnya
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          Nasi goreng jaman biyen

          nasi • bawang putih • cabe rawit atau selara • Garam + royko secukupnyac • Minyak tuk menumis • gula
          • 1porsi
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          Sambel goreng kulit lumpia

          kulit lumpia ukuran kecil • bawang putih • terasi • Cabe rawit • gula kelapa • kecapbanggo ukuran sedang • Minyak tuk menggoreng • Royko • Garam
          • 65 porsi
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          Bothok lamtoro tempe teri

          kelapa muda khusus tuk bothok • tempe • daun brambang • lamtoro lo ada yg jowo lebih kecil enak bli 1000 • Sakjumput teri tdk pakai boleh • bawang putih • bawang merah gak usah bnyk kan ada daun brambang tadi • Cabe rawit • ketumbar • ae kencur • Garam,gula,royko • Lo ada tempe bosok lebih enak •
          • 6porsi
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          Tumis kacang panjang udang tempe

          tempe kecil • kacang panjang kecil • on udang basah • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • mrica • Laus secukpnya • Garam • gula +royko • Kecap • Minyak goreng •
          • 5porsi
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          Rica rica mercon ati n ampela

          ati n ampela ayam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit selera jka krg pedas • mrica • miri • kecap bangao 3ribuan • Garam,gula,royko • daun jeruk • daun pandan • serai geprek • salam •
          • 5porsi
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          Oseng oseng daun pepaya n kembang pepaya

          daun pepaya • kembang pepaya • daun luntas penghilang rasa pahit lbh banyak lebih ena t • udang kering • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • cabe merah besar • kunyit • Garam,gula,royko • Laos seckpnya • air
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            Srundeng ala bundane Aya

            kelapa jgn terllu muda jg tua yg sedang aja • wortel • lombok besar • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • Jahe seckupnya • ketumbar • miri • gula kelapa • air • Minyak tuk menumis •
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              Sambel bawang korek ala bundane Aya

              cabe rawit / selera • bawang putih • daun jeruk • Garm • Gula secukpnya • Royko • minyak tuk menumisnya
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                Jamur kripsi ala bunda Aya

                jamur • tepung trigu • tepung maizena • tepung beras • bawang putih • Royko seckupnya • Garam • Minyak mengoreng
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                  Dawet jabung khas Ponorogo

                  gula kelapa /gula aren • cendol khusus khas ponorogo sya bli • dri kelapa ambil santan nya • ksih tape ketan • daun pandan
                  • 6porsi
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                  Lele penyet bunda Aya

                  lele yg masih fres • bawang putih • ketumbar • daun jeruk • Kunyit seckupnya • Garam,royko • Minyak tuk menggoreng • Bumbu sambel • tomat • cabe rawet • bawang merah • terasi •
                  • 5porsi
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                  Sayur bening bunda Aya

                  daun ketela rambat /bayam • wortel • kemangi • labu putih bleh gambas/pepaya yg blm matang • bawang merah • Garam,gula,royko,air • Bawang merah goreng bt tabur
                  • 5porsi
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                  Rica rica ceker ala bundane Aya

                  ceker • bawang merah • bawang putih • Cabe rawet • mrica • Garam • kecap bango 3rbuan • Royko seckupnya • daun salam,4kemiri • serai,jahe,laos,gula • daun jeruk • daun pandan •
                  • 3porsi
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                  Krawu urap ala bundane Aya

                  kecipir • ikt daun pepaya • kembang turi • tuoge / capar kacang hijau • daun singkong muda • kelapa agak muda • kash teri • Bumbu yg dihaluskan • bawang putih • rawit /selera • lombok merah besar • kencur •
                  • 5porsi
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                  Puding mangga

                  puding nutrijelly rasa mangga • air • Gula
                  • 10porsi
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                  #SiapRomadhon

                  daun singkong • sunkara • Bumbu yg dihaluskan • bawang putih • bawang merah • ketumbar • pucuk sendok teh jinten • kayu manis • jahe,kunyit,laus seckupnya • daun jeruk • cabe rawit krn suka pedas • garam,gula,royko •
                  • 5porsi
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