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Rainna El

Rainna El

@rainna
Jakarta Selatan
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👩‍🍳 Ibu Rumah Tangga | Koki Otodidak
🍲 Resep favorit dapur rumahan, cocok buat picky eater
💡 Mention IG: @le.aner dan @rainna.el kalau udah coba ya!

#ResepRumahan #InspirasiMasakan #CookpadID #MasakanSederhana #PickyEaterApproved #ResepPraktis #KumpulanResep

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    Kolak Pisang Merah Putih

    Pisang nangka/kepok/tanduk • Gula batu • Santan instan • Daun pandan • Air • Air • Pewarna makanan merah • Tapioka mutiara
    • 15-30 menit
    • 2 porsi
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    Egg Chicken Roll Homemade

    telur • kuning telur • Gula Pasir Rose Brand • tepung terigu • tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • air • pewarna kuning • minyak goreng rose brand • paha ayam fillet • bawang putih • bawang merah goreng • putih telur •
    • 1 jam
    • 6 porsi
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    Gà Xào Xả Óʻt, Ayam Serai Cabai Khas Việt Nam

    paha ayam • daun jeruk • batangs serai • wijen, sangrai • serai, iris tipis atau blender juga boleh • bawang putih, cincang halus • saus tiram • kecap ikan • minyak wijen • garam atau sesuai selera • cabai merah besar, iris serong • cabai rawit merah, iris serong •
    • 15 menit
    • 4 porsi
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    Jamur Tiram Lada Hitam

    jamur tiram, suwir kasar • bawang bombay, iris tipis • bawang putih, cincang kasar • cabai merah besar/ ½ buah paprika, iris besar-besar • garam • lada hitam ground kasar • saus tiram • kecap asin • kecap manis
    • 15 menit
    • ± 4 porsi
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    Usus Tahu Bumbu Rujak

    usus ayam • tahu putih potong dadu • lengkuas, geprek • jahe, bakar, geprek • kunyit, bakar, geprek • daun salam • daun jeruk, buang tulang daunnya • serai, geprek, simpulkan • air sampai usus terendam • bawang merah • bawang putih • kemiri •
    • 45 menit
    • 4-6 porsi
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    찹쌀도넛, Chapssal, Korean Doughnut

    tepung ketang putih • tepung terigu pro. sedang • margarin/butter • gula pasir • air hangat • minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng deep fry • gula halus/icing sugar • choco chips
    • 30 menit
    • 10pcs
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    Penne Carbonara

    pasta penne (Balducci & semacamnya), rebus 7 menit hingga al dente • butter • bawang bombay, potong dadu • bawang putih, cincang • spread cheese • krimer bubuk larutkan ke air rebusan pasta yg sudah dingin • air rebusan pasta • terigu • oregano bubuk • kuning telur, kocok lepas • garam & lada bubuk
    • 15-30 menit
    • 2 porsi
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    Nusantara NutChoco Cheese Cookies

    butter/margarin • gula jawa serut • gula pasir • telur • garam • vanili bubuk • baking powder • tepung terigu pro. sedang • kacang tanah/almond/mete sangrai, cincang • choco chips (Colatta dan sejenisnya) • spread cheese
    • ± 1 jam
    • ± 12 pcs
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    Fruity & Creamy Crispy Crepes

    tepung terigu protein rendah • maizena • tepung beras • putih telur • air • Krimer bubuk • garam • baking powder • pasta vanila • mentega • gula pasir • air •
    • 30 menit
    • 10 porsi
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    Tumis Bunga Pepaya Anti Pahit

    bunga pepaya (berat setelah dipetik dari tangkainya) • ampo (tanah liat khusus memasak) • terasi • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe merah keriting, iris serong • cabe rawit merah, iris serong • saus tiram • lengkuas, geprek • garam • gula • kaldu jamur •
    • 30 menit
    • 1 piring
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    Krengsengan Ati Ampela, Khas Jawa Timur

    ati ampela ayam • daun bawang, iris-iris • cabai rawit merah utuh (opsional) • jahe, memarkan • air • kecap manis • garam • penyedap rasa kaldu ayam (Masako, dan sejenisnya) • daun salam • daun jeruk, buang tulang daunnya • serai, memarkan • bawang merah •
    • 30 menit
    • 6 porsi
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    Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

    beras • daging kambing, potong dadu • tulang rusuk kambing (opsional) • air sesuai takaran memasak nasi • margarin/minyak samin • minyak goreng • bawang bombay, cincang • bubuk kari/bubuk pemasak kambing • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit (2 ruas jari) •
    • ±1 jam
    • 6 porsi
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    Semur Jengkol Pedas, Cocok untuk Lauk Nasi Uduk

    jengkol tua • air cucian beras untuk merendam • air cucian beras untuk merebus • air • kopi tubruk • bawang merah • bawang putih • pala • kemiri • ketumbar • jintan • cabai merah keriting (atau mix cabai rawit sesuai selera) •
    • 1 jam
    • ±10 porsi (500 gram)
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    Klepon

    tepung ketan • tepung beras • air • gula pasir • pasta pandan • gula merah, potong kecil-kecil • kelapa parut • garam • daun pandan simpulkan
    • 1 jam
    • ±40 pcs
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    Mochi Kelapa

    santan instan • tepung tapioka • tepung maizena • gula pasir Rose Brand • air • kelapa parut • pasta cokelat • bubuk agar-agar • air kelapa
    • 30 menit
    • 4-8 buah
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    Dendeng Batokok Lado Mudo

    daging sapi, iris tebal lawan serat • air • bawang putih • lada • garam • cabai hijau keriting • cabai rawit hijau atau sesuai selera pedas • bawang putih • bawang merah • tomat hijau • lengkuas • serai, simpulkan •
    • 1 jam
    • 2-4 porsi
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    Dendeng Balado Terasi Udang

    daging sapi • air • bawang putih, cincang halus • garam • terasi udang bubuk • cabai merah besar • cabai rawit merah • cabai merah keriting • bawang putih • bawang merah • garam
    • <1 jam
    • 2 porsi
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    Beef Blackpepper

    daging sapi • bagian putih daun bawang • larutan maizena • kecap manis • minyak wijen • saus tiram • lada hitam ground kasar • saus sambal • cuka • madu • bawang bombay • bawang putih cincang •
    • 45 menit
    • 4 porsi
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    Daging Sapi Masak Kecap, Super Empuk

    daging sapi • bagian putih daun bawang • bagian hijau daun bawang • air • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • cabai merah keriting • kunyit • ketumbar • kemiri • jahe •
    • 1-2 jam
    • 6 porsi
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    Sate Kambing, Spesial Idul Adha

    daging kambing • kecap manis • minyak goreng • daun jeruk, iris tipis • garam • cuka • bawang merah • bawang putih • kemiri • asam jawa • jahe • ketumbar •
    • 40 menit
    • 20 tusuk
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