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Ibu athar

Ibu athar

@_16september2017_
Perum Gunungsari Kasokandel
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IRT 1 anak & suka masak .

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  • Cooksnaps (2)
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    Pizza sosis kw

    Terigu protein sedang • ragi instan • Gula pasir • Garam • margarin cair • telur • susu full cream (didihkan sampe hangat dulu, jangan panas • Daun bawang • Sosis sapi • Saus tomat • Saus sambal • Mayonaise •
    • 15_ mnit
    • family
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    Kacang bawang

    Kacang kupas (Tuban) • air • Margarin • Garam • bawang putih • daun jeruk • Minyak goreng secukupnya (bagusnya seh minyak kelapa)
    • 50 menit
    • semua
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    Bolu kukus

    Tepung terigu protein sedang • Gula pasir 250gr (aku tambah gula halus) • Sp • Vanili • Susu cir cream • Air • Telur • Pewarna makanan sesuai selera
    • 23 pcs
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    Babat Kare instan

    ¹/2 Babat campur • wortel • kentang • Santan kara cair • Kari desaku • Air • bawang merah • bawang putih • jahe geprek • Masako • Tomat kecil • cabe merah •
    • 50 mnit
    • 1 panci kecil
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    Telur puyuh kecap

    telur puyuh yg sudah di rebus • baso ikan (blh Skip) • kecap ABc • Minyak goreng • Air • Masako sapi • Ladaku • daun jeruk • daun slm • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •
    • 20 mnit
    • 1 mangkok
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    Orek tempe

    belah tempe (3rb) • kacang panjang • air • satori saus tiram • minyak • set kecap ABc • Royco ayam • daun salam • lengkuas geprek • sereh geprek • bawang putih • bawang merah •
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      Ikan asap masak kecap

      ikan asap (yg di tusuk) • daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit merah • daun jeruk • lengkuas(geprek) • kecap manis • minyak(untuk tumis • royco ayam • gulapasir •
      • 20 mnit
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      Bakso ikan kuah

      Bakso ikan instan terserah (beli di pasar) • telur puyuh rebus(beli di pasar) • bawang putih (iris goreng dulu lalu haluskan) • daun bawang (iris halus) • sledri (iris) • Bawang merah 2siung bawang putih (iris goreng) • air (untuk kuah) • royco ayam • gulapasir • Bahan sambal kuah: • cabe merah besar • cabe rawit merah/ oren •
      • 30 mnit
      • 5 mangkok
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      Selai Nanas

      nanas • Gulpasir • (2 bhn z seh)
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        Gulai kakap

        kepala ikan kakap (belah 2) • jeruk nipis • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • tomat (potong 8 bagian) • cabe rawit merah • set santan kara (segitiga) • air asam jawa • cabe rawit hijau • Air secukupnya (untuk kuah • Minyak goreng (untuk menumis) •
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          Beef Teriyaki

          Daging sapi (iris tipis tipis) • Minyak secukupnya(untuk tumis • Air panas • Bawang merah (hrs nya bawang bombai) • Bawang putih (cincang) • cabe hijau (iris miring) • cabe merah (iris memanjang)(harusnya paprika) • kaldu jamur • secykupnya masako sapi (kalo kurang asin) blh skip • Bahan rendaman daging; • saori Teriyaki • saori saus tiram •
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            Semur Jengkol

            Jengkol (2 plastik di T sayur • Air secukupnya(rebus pake air bekas cuci beras & kopi hitam) • sereh (geprek • lengkuas (geprek • daun salam • Minyak goreng • gul merah • kaldu jamur • penyedap • Bumbu halus; • Bamer • Baput •
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              Cumi Bakar Teflon

              cumi basah (25rb • Garam • jeruk nipis • sereh • daun jeruk • Margarin (Blueband • Air • kecap manis • Kaldu jamur • Royco ayam • Bumbu halus: • bawang merah •
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                Sayur bayam

                bayam tua • wortel • Bawang merah(iris tipis) • daun salam • lengkuas • cabe merah iris (blh skip) • Air • kaldu jamur • Royco ayam • Gula pasir
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                  Cumi asin kuah pedas

                  cumi asin (cuci lalu potong) • Bumbu iris Taburan; • cabe rawit merahijo • bawang merah • sereh • daun jeruk • Bumbu halus; • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Terasi Abc • Gulamerah •
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                    Jus wortel

                    wortel besar • Susu(bs gulpas 1sdm) • es batu • air dingin
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                      Telur balado simple

                      Telur ayam 4 butir(rebus dulu ya lalu kupas kemudian goreng) • minyak goreng • bawmer (iris tipis) • daun jeruk (blh skip,me sbg aroma z) • gula pasir • Masako • air • Bumbu halus/kasar; • cabe merah • cabe rawit merah • terasi Abc • tomat
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                        Sawi isi ayam

                        sawi putih (buang ujung bawah) • dada ayam (cincang) • wortel (parut halus) • daun bawang(Iris tipis) • seledri(Iris tipis) • bawang putih(parut halus) • Ladaku • Masako • air secukupnya (untuk merebus sawi) • Bahan saus siraman • bawang putih (paruthalus) • margarin secukupnya(blueband) •
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                          Salad WortelKol

                          wortel(parutan memanjang) • kol sebelah saja (Iris tipis) • cuka • gulapasir • Garam • Air dingin • es batu (kotak kecil 4 biji) • Mayonnaise (saus toping)
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                            Sosis gulung Mie

                            sosis champ (bagi 2 potong) • Mie telur (mie Gaga) • telur ayam • Masako • Minyak goreng • Air untuk merebus mie (setengah matang saja rebusnya)
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