Mu'izz Altianto

@Muizz_Altianto

Kediri Jawa Timur

Saya seorang pelajar yang tertarik dengan keindahan cita rasa dari masakan Dunia yang ingin saya kembangkan menjadi masakan yang lezat berselera tinggi dengan menggunakan bahan yang murah:)

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Mu'izz Altianto

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Kue Semprit Ekonomis

mentega • gran gula halus • maizena • tepung terigu • kuning telur
- 45 menit
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Kue Sus

Kulit sus • telur • Tepung Terigu • Gula • air biasa • Mentega • Flas Sus • susu (saya pakai susu 1 bks saya campur air) • garam • Gula • Kuning Telur • Tepung Maizena •
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Pangsit Isi sayuran

Bahan Kulit • Tepung Terigu • Garam • air biasa • Minyak Goreng • Bahan isi • bayam • Wortel • Selonjor Tenpe • bawang putih • air • Gula •
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Bolu Kering

Telur • gula • Emulsifier (Sp, Ovalet,Tbm) • minyak goreng (saya pakai yg curah) • garam • susu bubuk • Vanili • Tepung Terigu (merk biasa)
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Brownies Panggang

gram/9 SDM cokelat batang (merk biasa) • Mentega/Margarin (merk biasa) • minyak Goreng (yang curah tdk apa2) • Tepung Terigu • cokelat bubuk • susu bubuk • soda kue/baking powder • Telur ukuran sedang • gula • Garam
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Kastengels

Mentega • keju parut (3½SDM Keju Parut) (merk biasa) • tepung terigu (kilonan) • Tepung Maizena • susu bubuk (opsional) • Garam • telur (kuningnya) • keju parut (topping)
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Pudding Santan

Agar-agar bubuk • air santan • air • gula • maizena (opsional) • Vanili • Perasa makanan
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Martabak Coklat Manis

tepung terigu protein sedang • Air • gula • baking powder • telur • mentega cair • Coklat Bubuk • Isian • Mesis • Gula halus
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Tumis Jagung Saos Tomat

jagung manis • sosis/sesuai selera • Garam • Gula • Saos Tomat • Lada bubuk • Kaldu bubuk • Air • Daun bawang • bawang putih • bawang merah
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Bolu cake

telur • gula/sekitar 10 SDM • tepung terigu(pro sedang)/sekitar 10 SDM • mentega/margarin • Emulsifier (SP,TBM,Ovalet) • tepung maizena • susu bubuk • Vanili
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Fla Untuk SUS

mentega/margarin • gula pasir • Vanili • Garam • susu bubuk • tepung Maizena • Tepung Terigu • air
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Donat Kentang

Tepung terigu protein tinggi • Kentang Rebus Halus • Telur • Mentega/Margarin 2 SDM/secukupnya • Gula • Ragi • Garam • Vanili • Air Es • Minyak Goreng untuk Menggoreng
- 50 porsi
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Pastel

Bahan Utama • Wortel • Kentang • Bahan Halus • bawang putih/selera • bawang merah/selera • Bahan Kulit • mentega • tepung terigu • Garam/selera • Gula/selera • minyak goreng •
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Nugget Tempe

Bahan Utama • Tempe • Lada bubuk • Bahan Halus • bawang putih • garam halus/secukupnya • gula/secukupnya • Kaldu bubuk • Bahan pelapis • telur (putihnya) • Tepung panir • Minyak goreng untuk menggoreng •