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Carmen Esteban
@cook_16070946
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Recetas (12)
Cooksnaps (6)
Carmen Esteban
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Hojaldre de temporada
masa de hojaldre
•
queso de tierno de cabra
•
higos frescos
•
taquitos de jamón para cocinar
•
queso parmesano en polvo
45 minutos
4 raciones
Carmen Esteban
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Tortilla de lentejas con bacalao
Huevos
•
Sobras de lentejas con bacalao
•
Aceite de oliva virgen
10 minutos
2 raciones
Carmen Esteban
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Pavo a la “Gallega”
pavo en filetes
•
Aceite de oliva virgen
•
Pimentón rojo dulce (o picante según el gusto)
15 min
2 raciones
Carmen Esteban
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Tapita de tortilla ”Lo que me encontré en la despensa”
huevos
•
surimi de cangrejo
•
sin hueso
•
jamón de pavo
•
oliva sin hueso por tapita
•
Varias rebanaditas de pan (Pequeñas)
•
Tomate (si se quiere untar el pan)
•
Aceite de oliva virgen
•
sal
•
Palillos
30 min
4 raciones
Carmen Esteban
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Cruasanes De Jamón Con Pasas
masa de hojaldre fina
•
jamón serrano
•
pasas
•
Huevo
4 raciones
Carmen Esteban
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Salsa De Gambas
gambas peladas congeladas
•
ajo
•
queso para untar (lo más suave posible)
•
pimienta molida
•
aceite
10 min
2 raciones
Carmen Esteban
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Ensalada De Garbanzos
garbanzos de bote (o cocidos del mercado)
•
zanahoria
•
pasas
•
cebolla picada
•
col lombarda picada
•
atún
1 ración
Carmen Esteban
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Menestra a mi estilo
menestra congelada
•
pasas
•
gamba pequeña pelada congelada
•
las de café de salsa de soja
•
agua
•
Pimienta y orégano
•
aceite de oliva y un chorrito más para adornar el plato
•
yogur natural
1 ración
Carmen Esteban
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Aperitivo “Vintage” Apañao
De Queso De Cabra
•
y 1/2 cucharada sopera Pan Rallado
•
Orégano
•
aceite de oliva
•
grande de pan de payés
•
taquitos de jamón
2 raciones
Carmen Esteban
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Ensalada de lombarda y zanahoria
Lombarda
•
Zanahoria
•
Orégano y Tomillo
•
Pasas
•
Vinagre de Jerez (variable)
•
Aceite de Oliva
•
Sal y pimienta
1 ración
Carmen Esteban
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Tortilla de olivada y queso de cabra
Huevo
•
Olivada
•
queso rulo de cabra
•
aceite
10-15 minutos
1 ración
Carmen Esteban
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Empanadillas de carne y acelgas
Huevo Duro
•
obleas
•
huevo
•
carne picada
•
acelgas hervidas
•
Sal y pimienta
•
Aceite de oliva
•
cebolla pequeña