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Yanti K Ziliwu

Yanti K Ziliwu

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  • Yanti K Ziliwu Yanti K Ziliwu
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    Ikan kukus

    ikan selar • daun soup • cabe rawit • cabe setan • bawang putih • jahe • minyak sayur • Garam • minyak wijen • kecap asin • Penyad rasa
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Ikan Bakar Lada Hitam Teflon

    ikan tongkol putih belah ikan asin • buang jeruk nipis • bawang putih cincang kasar • cabe rawit merah cincang kasar • Garam secukupnya saja • margarine • lada hitam tumbuh atau haluskan • Daung seledri sebagai hiasan • bawang merah iris tipis • Saus cabe
    • - + 15 menit
    • 4 porsi
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    Pork Tumis Bunga Pepaya

    bunga pepaya • daging babi bisa di ganti dengan udang atau daging ayam • bawang putih cincang kasar • cabe rawit setan (paling pedas) potong serong • Air putih bersih bagi 2 setiap pengrebusan bunga pepaya • kecap manis • Garam • Penyedap • serai bersihkan dan geprek • lengkuas geprek dan daun jeruk 2 lembar
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Sup Jamur Tiram

    jamur tiram • buang bawang bombay kecil • bawang putih • merica bubuk • minyak ikan • saus tiram rasa udang • Garam • Kecap manis • Daun sup dan seledri secukupnya saja • minyak wijen • Air putih • Minyak makan 2 sdm untuk menumis
    • 5 menit
    • 4 porsi
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    Pork Spread In Oyster Sauce

    samcan babi • air bersih • Garam dan Punyedap • Oregano • Daun seledri • Saus tiram delisaos • Bawang merah, cabe dan kecap asin
    • 20 menit
    • 5 porsi
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    Oseng pakis cap sosis terasi

    Sayur pakis • tempe ukuran sedang • Sosis • Bawang merah • Bawtih • Garam • Moto • Terasi udang • Minyak untuk menumis
    • 3 porsi
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    Tumis oyong udang kuah telur

    Sayur oyong • Wortel • Udang segar • Telur • Bawang merah • Bawang putih • Saus tiram sayur • Cabe rawit • Minyak makan untuk menumis • Air putih • Minya goreng
    • 3 porsi
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    Terong tahu goreng sambel putih telur

    Terung hijau panjang • Tahu goreng • putih telur ayam • Cabe hijau keriting • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Moto • Minyak untuk menggoreng
    • 3 porsi
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    Pepes patin+rebus cipir

    Cipir • Ikan patin • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Kunyit • Lengkuas • Tomat • Kemangi • Daun jeruk • Jeruk nipis • Garam •
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      Tumis kangku sosis pedas

      Kangkung • Sosis rasa ayam • Terasi udang • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Minyak untuk menumis bumbu • Garam
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        Biji Mutiara Manis

        Biji Mutiara • kental manis ukuran paling kecil • Air bersih 2 gayung (gayung kecil) • Daun pandan • Garam • Vanili • Santan sasa 1 bks ukuran paling kecil • Kayu manis 1 ruas jari telunjuk
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          Mie Gomak Andeliman Kering (bukan pakai kuah)

          Mie Lidi • Andeliman segar • Hati b2 atau daging b2 (bsa jga di ganti daging lain) • Minyak makan • Bawang putih • Bawang merah • Bawang Bombai • Cabe • Lengkuas • Daun jeruk • Santan cair • Serai •
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            Nasi Goreng Petei

            Nasi putih • Telur • Petei • Minyak makan 8 sendok makan (sesuai selera) • Cabe rawit besar (cebe setan) 7 butir bisa juga sesuai selera • Bawang putih • Bawang merah • Bawang bombai separoh • Saus tiram sayur • Kecap ABC
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              Tumis sawi ebi segar

              Ebi basah segar • 1/2 kg Sawi segar • potong Tahu • Bawang merah • Bawang putih • Minyak makan • Bahan penyedap, Moto (rasa kaldu ayam, saus tiram sayur, garam) • Cabe keriting
              • 4 porsi
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              Mie Pork Luncheong Meat

              Indomie Kuah • Telur ayam • Pork Luncheong Meat • Cabe rawit merah • Bawang putih • Bawang merah • Tomat kecil • Minyak menumis
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                Terong Ungu Pork

                Terong ungu • Daging pork • Cabe merah, • cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Daun jeruk • Minyak untuk menggoreng terong • Garam • Penyedap lainnya bisa Masako atau Royko
                • 6 orang
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                Labu Kuning Cap Ikan Sarden

                Labu kuning • Ikan sarden • Santan encer • Air putih • Cabe rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Penyedap rasa garam dan masako ayam • Minyak makan 2 sendok makan untuk menumis
                • 10-15 menit
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                Cah Timun Kaylan Pork

                Stewed Pork • Wortel • mentimun • Baby Kaylan • bawang putih ukuran besar • Cabai Rawit Merah • Air putih ukuran sedang • Garam • Penyedap rasa • Minyak untuk menumis
                • 6 orang
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                Cah Patin Kincong Merica

                Ikan Patin • Merica • Cabe rawit merah • Bawang putih • Bawang merah • Kincong ukuran kecil 1 buah • Garam • Penyedap rasa • Minyak makan • Air putih 3 gelas ukuran sedang
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                  Pork Andeliman

                  daging b2 segar • Bawang merah • Bawang putih • Andeliman • Daun jeruk • Lengkuas • Garam • Penyedap masakan bisa masako rasa sapi atau Royko rasa sapi • Serai • Santan encer • minyak goreng untuk menumis
                  • 25-30 menit
                  • 6 porsi
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