widdiarti

baby cumi asin kering • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • tomat merah • terasi matang • bubuk kaldu ayam • munjung gula merah disisir • ~ secukupnya garam • ~ secukupnya minyak goreng • ~ secukupnya air

tepung beras • tepung terigu protein sedang • gula pasir • maizena • santan kekentalan sedang • garam • vanili bubuk • daun pandan • ~ pewarna hijau dan ungu (sesuai selera)

cabe hijau besar • cabe rawit hijau (sesuai selera/skip kalo tdk suka pedas) • bawang putih • udang yg sdh dibersihkan • gula pasir • kaldu ayam bubuk • garam • minyak goreng • air/secukupnya

lontong siap beli • (A) opor ayam: • ayam bagian paha,potong sesuai selera • santan agak kental • air putih • serai ambil bagian putihnya • daun jeruk purut • bawang merah • bawang putih • jahe,bersihkan • lengkuas muda • kemiri sangrai •

untuk kulit dadar: • terigu protein sedang • telur ayam ukuran sedang • air putih (secukupnya) • garam • pewarna kuning telur (bila suka) • minyak goreng • bahan untuk ketan: • beras ketan putih bersihkan,rendam semalaman • santan kental,dijerang dg daun pandan dan 1 sdt garam • daun salam • daun jeruk purut •

gula halus • margarin • butter • terigu protein rendah • terigu protein sedang • vanili bubuk (boleh diganti dg essence vanila) • putih telur + • telur antero • air lemon/jeruk nipis

kentang,kupas,potong agak besar dan cuci bersih • abon sapi • bawang putih,h aluskan • lada bubuk • pala,diparut • gula • kaldu bubuk • cabe merah,potong 1/2 cm • bawang goreng • daun seledri,iris halus • telur,k ocok lepas • garam •

margarine • air • terigu protein sedang • telur (kira2 250 gr) • baking powder • garam • untuk vla ; • susu UHT • gula pasir (sesuai selera) • terigu protein sedang • maizena • butter •

daging lulur • bawang merah,iris tipis • bawang putih,iris tipis • lengkuas,geprek • serai,ambil bonggol putihnya,geprek • daun salam • daun kunyit ukuran kecil,ikat menjadi simpul • cabe merah besar,potong serong • cabe hijau besar,potong serong • cabe rawit (sesuai selera),belah ujungnya • tomat ukuran sedang,potong menjadi 6 bagian • belimbing sayur,potong serong •

terigu protein sedang • margarin,simpan dikulkas 30 menit • telur • garam halus/kaldu bubuk • abon (manis/pedas) • air dingin,kira2 saja sampai adonan bisa dipulung/digilas • minyak untuk menggoreng

daging lulur (boleh tambahkan tertelan atau tulang sapi) • air • santan • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabe merah besar • kemiri sangrai • ketumbar sangra • jintan sangrai • klabet,sangrai •

daging sapi (sandung lamur/lulur) • air • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • ketumbar sangrai • jintan sangrai • kemiri sangrai • jahe • kunyit • kencur • terasi matang •