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Yolanda

Yolanda

@yolanda_2405
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  • Yolanda Yolanda
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    PATIN masak Batu'up khas Banjar

    ikan patin • jahe (haluskan) • bubuk ketumbar • kunyit bubuk • Bumbu ungkep ikan (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe keriting (sesuai selera) • sereh geprek • daun salam • cabe rawit hijau mix cabe jablay (sesuai selera) •
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      Bakso Mercon

      Bakso sapi 1 bungkus (tp saya pakai cuman 24pcs ya) • cabe rawit hijau • cabe rawit jablay • bawang merah • bawang putih • saus tiram • Kecap manis • Saos sambal • Masako sapi • daun jeruk • Air • Daun bawang
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        Donat Mesis / meses

        Terigu Cakra • Kuning Telur • susu bubuk • ragi • Gula Pasir • air dingin • margarin • garam
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          Donat Bomboloni

          terigu cakra • terigu pro sedang • ragi • gula pasir • telur • susu bubuk • air es • margarin • garam
          • 20 porsi
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          Donat Kentang

          terigu cakra • ragi • kentang kukus(dihaluskan) • gula pasir • susu bubuk • kuning telur • air dingin • margarin
          • 13 porsi
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          Donat Tanpa Telur

          Terigu cakra • Susu bubuk • gula pasir • Ragi • Air dingin • Margarin
          • 15 porsi
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          Kue Cubit

          terigu • gula pasir • telur • susu cair • margarin • baking powder • soda kue • vanili
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            Risoles Ragout Ayam

            Dada ayam (direbus, suwir) • bawang bombay (potong dadu) • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • Daun bawang, iris • wortel (potong dadu) • kentang (potong dadu) • susu • Keju • SKM (saya pake merk cap Enak) • Lada, garam & penyedap • terigu + air secukupnya •
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              Kulit risoles

              tepung segita biru • minyak sayur • air • tapioka/sagu • telur • Garam
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                Tumis Tauge Teri Medan

                tauge (me : beli yg 2000) • Teri medan (sesuai selera) • bawang merah (iris) • bawang putih(iris) • tomat • daun bawang (iris) • saus tiram • air • Garam/penyedap/kaldu jamur • cabe keriting (iris)
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                  Cake Potong coklat

                  telur • SP • gula pasir • Vanili • tepung segita biru • coklat bubuk • BP • margarin / butter (dicairkan)
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                    Chocolate Cake|| Birthday Cake

                    susu cair • butter / margarin • coklat batang • telur utuh • gula pasir • terigu pro sedang • bubuk coklat • baking Powder • baking soda • garam • vanilla extrac • whipping cream liquid •
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                      Bistik Daging Sapi

                      daging sapi • Kecap Inggris • kecap asin (sesuai selera) • saos tomat • saos sambal (sesuai selera) • kecap manis (sesuai selera) • saos tiram • bawang merah • bawang putih • Lada, Garam, Pala bubuk • tomat (potong²) • Daun bawang (iris) •
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                        Fudgy Brownies (2 telur)

                        DCC • butter / margarin • minyak sayur • tepung terigu • coklat bubuk • telur • gula halus
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                          Roti Burger tanpa telur

                          tepung segita biru • susu dingin • susu bubuk • gula pasir (kalau mau agak manis 40gr) • ragi • margarin
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                            Monogram cake - Letter Cake "A" || Birthday cake

                            telur • gula pasir • SP • Vanili • terigu protein sedang • coklat bubuk • susu bubuk (me : dancow) • BP • Margarin (lelehkan) • Whipping cream (me : richs gold)
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                              Chuikaoso Cookies

                              Terigu kunci biru (me : segitiga biru) • Gula pasir • minyak sayur (me : 164 ml) • kuning telur • blueband cake & cookies • baking powder • soda kue • Air • kuning telur • Wijen • Almond
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                                Cilok Goang / Cilok Goank

                                tepung pro sedang • tapioka • daun bawang (diiris) • air • garam dan penyedap rasa • cabe rawit (sesuai selera ya..) • bawang putih • air
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                                  Mexican Bun / Roti Boy isi cokelat

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                                  • 17 pcs
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                                  Bolu Pisang Coklat Panggang

                                  cokelat bubuk • susu dancow saset • baking powder • tepung terigu pro sedang/rendah • vanili bubuk • telur • Gula Pasir (sesuaikan dgn manis pisangnya) • SP • pisang yg sudah matang(dihaluskan) • margarin (yg sudah di cairkan)
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