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Liza

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@zaaliza
Banda Aceh
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masakan rumahan yg sederhana 😊

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  • Liza Liza
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    Nugget ayam wortel

    daging ayam fillet • wortel parut • daun bawang • telur • keju parut • tepung tapioka • tepung terigu • garam • kaldu bubuk • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •
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      Orek tempe pedas manis

      tempe • cabe merah iris serong • daun salam • lengkuas geprek • garam • kaldu bubuk • gula merah • air • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih •
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        Cumi asin balado

        cumi asin • daun salam • daun jeruk • gula • kaldu bubuk • air • Bumbu halus : • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih
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          Brownis kukus oreo

          oreo • susu cair coklat • telur • margarin
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            Donat empuk dan lembut

            tepung terigu (me : cakra kembar) • gula halus (sesuai selera) • margarin • susu cair dingin full crem • kuning telur • fermipan • garam • Topping : • Sesuai selera
            • 43 buah
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            Capcay

            brokoli kecil • wortel • sosis • tepung maizena • bakso • udang • garam • saos tiram • air • Bahan rajang : • tomat • bawang putih •
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              Silky puding

              SKM • agar2 plain • air (bekas SKM) • tepung maizena larutkan dengan air • gula pasir
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                Bolu kukus pandan lembut

                tepung terigu • gula pasir (sesuai slera) • minyak makan • SP • garam • telur • santan kara yg 65ml • pasta pandan
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                  Tumis teri cabe ijo

                  teri medan • tomat uk besar iris • bawang putih iris • bawang merah iris • cabe ijo iris • daun salam • lengkuas geprek
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                    Tumis kangkung terasi pedas

                    kangkung • tomat iris • bawang putih iris • bawang merah iris • garam • kaldu bubuk • air • Bahan yg di goreng sebentar baru di ulek kasar : • cabe merah keriting • cabe rawit merah atau sesuai selera • terasi
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                      Brownis kukus beng beng

                      beng beng • telur • Skm coklat • tepung terigu • air mineral • gula pasir • minyak makan • baking powder
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                        Tumeh keumamah asam sunti aceh (tumis ikan kayu asam sunti aceh)

                        ikan kayu • daun temurui (daun kari) • cabe hijau (patahkan) • bawang merah (iris) • garam • minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • asam sunti (belimbing yg sudah dikeringkan) • cabe rawit
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                          Kastangel

                          tepung terigu • margarin • keju (parut) • susu bubuk • tepung maizena • kuning telur • gula halus • Bahan olesan : • kuning telur • vanili bubuk • keju parut
                          • 120 biji
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                          Telur gabus keju

                          tepung kanji / tepung tapioka • keju (parut) • margarin • telur • minyak untuk menggoreng
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                            Good time chocochips

                            tepung terigu • tepung maizena • gula halus • margarin • coklat bubuk • baking powder • vanili bubuk • Toping : • chocochips atau topping lain sesuka hati ya mom
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                              Tumis teri tempe cabe ijo mercon

                              teri medan • tempe • daun salam • Bumbu ulek kasar : • cabe rawit merah (sesuai selera aja ya) • bawang merah • bawang putih • Bahan iris : • tomat • cabe ijo
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                                Roti pisang isi coklat

                                roti tawar pipihkan • pisang • mises • tepung panir • telur
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                                  Nasi goreng terasi simple

                                  Nasi putih • Bumbu halus : • cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Bahan lainnya : • Tomat di iris iris • Daun seledri di iris iris • Garam • kecap manis • saus tiram • terasi ABC
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                                    Ikan teri tumis aceh (Kareng teu phep)

                                    ikan teri kering • Bumbu halus : • Asam sunti • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Cabe rawit • Bahan untuk tumis : • Bawang merah 2 iris iris • Minyak untuk menumis • Daun temurui 1 tangkai (daun kari) • Cabe hijau 4 di iris iris •
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                                      Ayam sambal ijo

                                      ayam • Bumbu ulek kasar : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe hijau • Cabe rawit hijau • Tomat hijau • Terasi • Daun salam • Garam
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