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Mami Felix&Zeze

Mami Felix&Zeze

@MamiiiFelzee
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ibu 2 anak..
kerja full 24 jam dirmh..

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    Thumbprint ChocoNut

    Gula Halus • Butter+Margarin • kuning telur • Terigu • susu bubuk (me: Frisian flag full cream) • maizena • Baking powder • putih telur • kacang cincang • DCC dilelehkan
    • 800gr
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    Donat Menul ala2

    terigu protein tinggi (cakra) • gula pasir • kuning telur • ragi instan (Fermipan/SAF) • mentega/ margarin • susu bubuk • gula halus atau ceres untuk toping
    • 20 biji
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    Terang Bulan Mini

    terigu serbaguna • gula pasir • telur • susu bubuk • ragi instan • baking powder (me skip karna kehabisan) • margarin (dicairkan) • soda kue • air
    • 2g 17 porsi
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    Bola-bola ubi kuning krispy gula merah

    ubi jalar kuning • gula pasir (kalo ga suka manis boleh di skip ya) • putih telur • garam • tepung roti/panir • gula merah yang sudah disisir • minyak untuk menggoreng
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      Roti Gambung

      Tepung Cakra • Gula pasir • ragi instan (me : fermipan) • susu bubuk • margarin • air
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        Lumpur Surga Tape Ketan

        lapisan hijau • telur • terigu (boleh skip) • tape ketan (warna hijau) • santan • gula pasir • lapisan putih • santan • maizena • tepung beras • gula pasir • garam
        • 4 cup 200ml
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        Sambal Goreng Telang Asin

        ikan asin telang • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe keriting • bawang bombay • asam jawa • air • Gula merah/Gula pasir • minyak goreng
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          Kepala Ikan Asin Telang Betanak

          kepala ikan asin telang • telor bebek/ayam • santan kara • tomat • bawang putih • bawang merah • cabe merah/ijo besar • gula pasir • minyak goreng • air
          • 3 porsi
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          Rabuk Ayam/Abon Ayam

          daging ayam • santan instan • minyak goreng • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • pala bubuk • daun salam • daun jeruk • garam • kaldu bubuk secukupnya (me:royco ayam) • gula merah sebongkah kecil
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            Setup Roti Tawar

            roti tawar tanpa kulit • susu UHT (me: ultra fullcream) • SKM putih (me : enak) • santan instan (me : kara) • gula pasir (boleh skip kalo ga suka terlalu manis) • tepung maizena (larutkan dg air) • air (buat melarutkan tepung maizena) • garam • Topping • kurma • ceres • keju parut
            • 15 menit
            • 4 porsi
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            Sayur santan labu Siam+tahu

            labu Siam • tahu putih • santan instan • bawang merah • bawang putih • cabe merah/ijo • tomat • lengkoas (geprek) • serai (geprek) • Daun jeruk • air • minyak goreng •
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              Udang Goreng Tepung Saos Mentega

              Udang tanpa kulit • tepung serbaguna • Minyak secukupnya untuk menggoreng udang • Bahan Saos • margarin (sy pake blueband) • kecap manis • saos tomat • gula pasir • saos teriyaki • tomat • bawang putih • Daun bawang dan seledri
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                Serabi Kuah Santan Gula Merah

                Tepung Terigu • Tepung Beras • Telur • Gula pasir • garam • fermipan • baking powder • Air • Bahan Kuah • gula merah • air • santan kara
                • 10 porsi
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                Sayur Asem Kepala Patin

                kepala ikan patin • mentimun • Kol dan kacang panjang • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • serai • tomat • belimbing wuluh • cabe merah besar • Garam dan penyedap rasa
                • 4 porsi

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