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Bunda Alfarizky

Bunda Alfarizky

@sw300971
Bogor
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Sy adalah seorang ibu rumah tangga, dengan 2 jagoan cilik...

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    Ikan patin bumbu cabe ijo iris

    ikan patin,potong2 • daun bawang,potong sesuai selera • cabe hijau,iris • bawang merah,iris • bawang putih iris • Kacap • Lada,garam,gula pasir • Daun salam • Daun jeruk • Minyak u menggoreng ikan • Bumbu halus ; • cabe merah keriting •
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      Kwetiau goreng

      kwetiau basah • dada ayam,potong dadu • udang ukuran sedang,potong 3 • daun sawi • Garam • Lada • Kecap manis • bawang merah,iris • Bumbu halus ; • cabe merah keriting • kemiri • bawang putih •
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        Udang goreng gurih

        udang,bersihkan,buang kepala • Beri perasan jeruk nipis,cuci ulang sampai bersih • Minyak untuk goreng • Garam
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          Sayur lodeh teri medan

          tahu coklat,potong sesuai selera • daun melinjo • wortel,potong2 • buncis,potong2 • teri Medan tawar,goreng 1/2 matang • santan kara kecil • Daun salam,lengkuas • Bumbu halus; • bawang merah • bawang putih • kemiri • Lada,garam,penyedap rasa
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            Sayur santan trubuk iga sapi

            iga sapi yg sdh di rebus • trubuk (10 buah) • daun bawang (potong memanjang) • bawang merah • Bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit setan • kemiri • Lada,garam,penyedap • Daun salam,sereh,daun jeruk • kara kecil • Air
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              Kikil kepala sapi kecap pedas

              kikil sapi siap masak,seduh air panas,potong dadu • bawang merah,iris • bawang putih, iris • cabe hijau besar,iris • cabe rawit,iris • cabe merah keriting,iris • tomat hiajau iris • kecap manis • Penyedap rasa+ garam+gula pasir • Daun salam
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                Jengkol teri medan

                Jengkol,rendam semalam (aku pake air cucian beras) • teri Medan,rendam air panas,cuci bersih,sisihkan • bawang Bombay,potong kasar • bawang merah,iris • bawang putih,iris • cabe orange,iris • cabe merah keriting,iris • kecap manis • SC saus tiram • Garam,lada,gula pasir • daun jambu kelutuk • daun salam •
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                  Cumi tahu kecap

                  cumi kering,rendam air panas,potong sesuai selera • tahu coklat, potong sesuai selera • bawang bombay, potong besar • bawang merah, iris • bawang putih ,iris • cabe hijau besar, iris • cabe rawit, iris • daun bawang,potong2 • daun salam • jahe • kecap manis • garam •
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                    Tahu cabe ijo

                    tahu (isi 5),potong sesuai selera • bawang Bombay,iris • bawang merah,iris • bawang putih,iris • cabe ijo besar,iris • cabe rawit orange,iris • kecap • saus tiram • Garam,gula pasir • daun bawang
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                      Ayam kecap praktis

                      ayam bagian dada,potong sesuai selera • bawang Bombay,rajang • bawang merah,iris • bawang putih,rajang • saus tiram • kecap manis • Gula pasir,garam,lada • Daun salam,daun jeruk • daun bawang,potong sesuai selera
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                        Tahu tempe pedas

                        tahu putih,potong dadu • tempe,potong dadu • bawang Bombay potong kasar • cabe rawit merah,iris • cabe merah keriting,iris • jauh bawang merah,iris • bawang putih iris • daun salam • sc saus tiram • kecap manis • Garam & gula pasir
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                          Tempe orek + ayam suir

                          ayam goreng • tempe (goreng 1/2 matang) • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit,iris • sc saus tiram • sc kecil kecap bango • gula pasir • Lada • air

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