Jengkol,rendam semalam (aku pake air cucian beras) • teri Medan,rendam air panas,cuci bersih,sisihkan • bawang Bombay,potong kasar • bawang merah,iris • bawang putih,iris • cabe orange,iris • cabe merah keriting,iris • kecap manis • SC saus tiram • Garam,lada,gula pasir • daun jambu kelutuk • daun salam •