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Elariesta Wahid

Elariesta Wahid

@Elariesta_1601
Gatak, Sukoharjo, Jawa Tengah
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Ibu rumah tangga dengan 7 anak yang suka eksperimen di dapur

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    Cantik Manis

    sagu mutiara (½ bgks) • tepung hunkwe (1 bgks) • gula pasir • santan instan tambah air smp 600 ml • garam • air
    • 1 jam
    • 20 pcs
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    Sate Kere

    tempe gembus • air • bumbu kacang (sambel pecel) • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • garam • kaldu bubuk rasa sapi • kemiri • sereh digeprek • daun salam •
    • 1 jam
    • 30 tusuk
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    Kaki Naga

    bawang putih cincang halus • bawang Bombay iris kecil-kecil dan tipis • daging ayam cincang • kaldu bubuk • gula pasir Rose Brand • garam • tepung tapioka cap Pak Tani Gunung • telung maizena Rose Brand • saos tiram • minyak wijen • telur • tepung terigu •
    • 1 jam
    • 21 tusuk
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    Teh Tarik Madu

    air • teh • susu cair • kental manis putih • madu • garam
    • 20 menit
    • 4-5 gelas
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    Bakso Ayam Jamur

    daging ayam yang • tepung tapioka • jamur kuping kering • wortel • bawang putih • daun bawang • merica bubuk • kaldu bubuk • garam halus • telur • air panas
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Sop Tahu Pakcoy

    ayam • tahu • pakcoy • wortel ukuran sedang • tomat ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • kaldu bubuk • garam • air • margarin untuk menumis •
    • 45 menit
    • 5 orang
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    Chapssal Korean Donuts

    tepung beras ketan putih Rose Brand • tepung terigu serbaguna • gula pasir • baking powder • garam • margarin Rose Brand • air hangat • potongan coklat dcc untuk isian • gula donat untuk taburan
    • 30 menit
    • 16 buah
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    Sandwich Gulung

    roti tawar • daun selada • tomat • telur • garam halus • kaldu bubuk • merica bubuk • daun bawang/loncang • keju cheddar parut • daging ayam cincang • bawang Bombay • bawang putih cincang •
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Brownies Moist

    telur ukuran besar • gula pasir (resep asli 150 gr) • tepung terigu protein rendah (sy pakai kunci) • susu bubuk/1 sachet Dancow • coklat bubuk kualitas bagus • maizena • coklat blok, potong2 • butter (saya pakai bos) • Topping : secukupnya keju cheddar parut
    • 45 menit
    • 5 orang
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    Puding Pepaya

    pepaya agak besar • agar2 bening • Nutrijell rasa kelapa muda • air • gula pasir • garam • santan instan
    • 30 menit
    • 10 orang
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    Bir Pletok

    air • daun pandan • sereh • jahe • kapulaga • cengkih • bunga lawang • lada hitam • kayu secang • gula Jawa (resep asli gula pasir) • garam (tambahan saya)
    • 15 menit
    • 2-3 gelas
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    Getuk Ubi Jalar

    ubi jalar madu • kelapa parut • garam halus • madu (optional)
    • 40 menit
    • 5 orang
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    Tempe Potek

    tempe • telur • tepung bumbu serbaguna • bawang Bombay ukuran sedang • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit (sesuai selera) • daun bawang • saus tiram • kecap manis • saus tomat • saus sambal •
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Tongseng Kambing

    daging kambing • santan instan • air • glundung gula jawa • kecap manis • garam • kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah • kapulaga • kelopak bunga lawang • bunga cengkeh •
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Ice Cream Homemade

    susu cair • susu bubuk Dancow • SKM putih • maizena • gula pasir • garam • choco chips • Perasa vanilla Redbell • Perasa coklat (dark chocolate) Redbell • Perasa strawberry Redbell
    • 20 jam
    • 3 box
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    Jamur Enoki Goreng Crispy

    jamur Enoki • telur • tepung bumbu Sasa hot & spicy • minyak goreng
    • 20 menit
    • 4 orang
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    Milky Tea Cincau

    susu cair (saya pakai Frisian flag) • teh • Nutrijell cincau • es batu
    • 30 menit
    • 10 gelas
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    Kwetiau Goreng

    kwetiau kering • sayuran sesuai selera (kol, wortel, loncang sledri) • telur • ayam suwir • pangsit iris2 • saos tiram • kecap manis • minyak goreng • air • bawang putih • bawang merah • merica bubuk •
    • 30 menit
    • 7 orang
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    Abon Ayam

    ayam fillet • santan kental instan • air kaldu ayam (sisa rebusan) • minyak goreng • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • sereh ambil bagian putihnya, iris tipis • jahe iris tipis • lengkuas muda iris tipis • ketumbar bubuk •
    • 1 jam 30 menit
    • stoples 1 lt
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    Sego Megono

    centong nasi • nangka muda • kacang panjang • teri goreng • kelapa parut • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit (atau sesuai selera, saya skip) • kencur • garam • kaldu bubuk • teri goreng
    • 1 jam
    • 6 orang
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