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Maria Gonzalez

Maria Gonzalez

@marimisol37
Santa Cruz Chile
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No soy experta pero cosinar me encanta !...

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  • Recetas (12)
  • Cooksnaps (2)
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    Pizza saludable!

    zanahorias • huevos • cebollas • tomates • Albahaca (a gusto) • harina integral • aceite de oliva • de queso rallado • Salsa de tomate • Aliños a gusto • polvos de hornear
    • 45 minutos
    • 5 Personas
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    Buñuelos de acelga

    acelga • harina de garbanzos • cebolla picada finamente en cubitos • Ajo, comino, sal y sal • Jamón sándwich (cantidad que desee) • mediana de polvos de hornear • agua
    • 1 hr.
    • 7 raciones
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    Risotto de carne y verduras.

    zapallos italianos • pimentón verde • pimentón rojo • pimentón amarillo • berenjenas • cebollas moradas • Cebollín • palmitos • Ajo, orégano, aceite oliva, sal, comino • Carne molida • salsas de tomate
    • 1:40 minutos
    • 6 raciones
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    Goulash a mi estilo

    Cebolla • carne (posta, asiento, huachalomo, etc.) • Ajo • Pimentón rojo y verde • Aliño completo • Ají color • Perejil • Zanahoria • Papas • tomate fresco • corbata • caldo de costilla •
    • 1:45 minutos
    • 7 raciones
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    Rollitos de carne y arroz con verduras y cúrcuma

    bistec Posta rosada de vacuno • zapallo italiano • zanahoria • 1 pimentón verde y rojo • Eneldo, sal, ajo en polvo, ají rojo en polvo • palitos mondadientes • arroz • caldo de pollo • Cúrcuma, ajo, y pedacitos de verduras que quedan de los rollitos.
    • 1:30 minutos
    • 4 raciones
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    Arroz con ají Roro

    arroz • Aceite de oliva • caldo de verduras • Sal, pimienta blanca, cúrcuma, ajo • Queso chanco • leche evaporada • cebolla picada en cubo • pan francés remojado en agua • pechuga de pollo cocida • nueces picadas o molidas • Ají verde picado fino (opcional)
    • 1:30 HRS.
    • 6 personas
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    Timbal de verduras y atún

    tomates • paltas maduras • cebolla morada • papas cocidas molidas • mayonesa • limón • Sal, pimienta • aceite de oliva • atún en agua
    • 1 hr.
    • 5 raciones
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    Coliflor al horno

    coliflor grande • huevos • De leche • Queso • Comino, sal, orégano, pimienta negra, ají de color
    • 1 hora
    • 5 a 6 personas
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    Papas rellenas con salmón fresco... (Cocina mediterránea)

    pimentón rojo y verde picado en cubitos • ajo a gusto picado fino • vino blanco o cerveza • cebolla blanca picada en cubitos • aceite de oliva para sofreír • pimienta negra, orégano, sal • Salmón fresco • papas • Queso
    • 1:30 hora aprox
    • 7 personas
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    Papas rústicas rellenas

    papas medianas • lomitos de atún en agua • Pimentón picado en • Ajo... comino... merkén... sal • Cilantro picado finamente • Cebolla picada en cubos • queso • Orégano
    • 1 hra. aprox.
    • 5 raciones
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    Peras borrachas

    peras • Vino tinto (a elección) • Canela • azúcar • Cáscara de limón o naranja
    • 1 hra.
    • 4 raciones
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    Trigo mote con verduras y salmón a las finas hierbas

    De trigo mote • Verduras minuto verde • cebolla, pimentón rojo • ajos • pimienta molida blanca • Sal a gusto • salmón • Orégano, romero, aceite de oliva extra virgen
    • 1:45 minutos
    • 5 raciones

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