Gladys Rosita

@gladrosita1801

Surabaya - Jawa Timur

A mother of two adorable kids || Masha Allah Tabarakallah.. Jazakumullah Khayr.. Terima kasih buat yang sudah merecook, semoga bermanfaat dan cocok yaa.. Mohon maaf tdk bisa membalas satu persatu 🙏 mohon maaf jg belom bisa sepenuhnya aktif karna sibuk.

jangan lupa difollow yaa biar ga ketinggalan update terbaru dari resep2 MamaDis 🥰😘

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Gladys Rosita

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Ayam Geprek Sambal Bawang

ayam bagian dada • tepung bumbu crispy instant • bawang putih • kunir • ketumbar • serai • daun jeruk • Garam • Air mineral • bawang putih • cabe rawit (tingkat kepedasan sesuai selera) • cabe merah besar •
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Balado Terong dan Teri Medan

terong ukuran sedang • teri medan • cabe merah besar • cabe rawit merah • lengkuas, geprek • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula
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Bola Bola Tahu Telur

tahu putih • telur • daun pre/daun sop • bawang merah • bawang putih • Garam • Penyedap rasa secukupnya (saya pake royko ayam)
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Sosis Solo isi Ayam

tepung terigu • telur ayam • air • garam • mentega cair • dada ayam fillet • bawang merah • bawang putih • santan kental instant • merica bubuk • Garam • Gula •
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Bola Keju Kentang Wortel

kentang • wortel • seledri • Keju mozarela/kraft quick melt/prochiz oles • Tepung roti • telur ayam • Garam • Royco ayam
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Sate Lilit Khas Bali

dada ayam fillet, dihaluskan • kelapa parut setengah tua • santan kental • serai secukupnya atau tusuk sate bambu/biasa • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (kalo mau pedes) • cabe rawit (kalo mau pedes) • kemiri • jahe • kunyit bubuk • lengkuas •
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Gurami Asam Manis

Ikan Gurami segar • Tepung Crispy • jeruk nipis • Tepung maizena • bawang merah • bawang putih • nanas matang • bawang bombay • Saos tomat • Garam • Penyedap rasa • Air mineral
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Mie Tek Tek

mie (bisa merk apa saja, mie instant indomie dll gpp) • bawang merah • bawang putih • daun pre/daun sop • cabe rawit (bisa lebih kalo mau pedes) • Saos sambel • Baso sapi (topping sesuai selera) • Sawi hijau • telur • Air mineral • Garam • Penyedap rasa
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Ikan Kerapu Bumbu Cobek (khas Jawa Barat)

ikan kerapu • bawang merah • bawang putih • kemiri (disangrai) • daun salam • Gula merah • Kencur / cikur • cabe merah besar (kalo mau pedas tambahkan cabe rawit) • Garam • Penyedap rasa • Air mineral
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Orak Arik Wortel Telur

wortel (kalo bisa yg ukuran besar biar jd banyak) • telur • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula • Penyedap rasa • air mineral
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Beef Teriyaki

Daging sapi (saya ambil yg lulur) • bawang bombay • bawang putih • saos saori teriyaki • kecap manis • garam • air mineral
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Cilok Isi Bumbu Kacang

Aci / Tepung kanji • Tepung terigu • Garam • Penyedap rasa • Merica bubuk • bawang putih • daun bawang merah • Air mineral • Kecap manis • Daging cincang • bawang merah • bawang putih •
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Cumi Saus Telur Asin

cumi cumi segar • jeruk nipis • Tepung crispy (merk sesuai selera) • Bahan saus telur asin : • telur asin • daun bawang merah • Air
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Sarden Ikan Pindang Salem

ikan pindang salem (biasanya 1 keranjang isi 2 ikan pindang salem ukuran sedang/besar) • Bumbu sarden : • bawang merah • bawang putih • lengkuas/laos • daun salam • tomat (saya pake ukuran besar yg merah) • cabe merah besar • cabe rawit (bagi yg mau pedes) • Daun kemangi (sesuai selera) • Air mineral • Garam •
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Sup Ikan Tuna Asam Pedas

Ikan Tuna segar • wortel • bawang merah • bawang putih • kunyit/ kunir • jahe • tomat • cabe merah besar • blimbing wuluh/blimbing sayur • serai • daun salam • kecil daun pre/daun bawang/daun sop •
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Pokcoy Garlic

pokcoy • bawang putih • minyak wijen (bisa diganti dgn saos raja rasa kalo ga ada minyak wijen) • Garam • Gula • Penyedap rasa • Air mineral
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Tumis hati ampela ayam

hati dan ampela ayam • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe rawit • cabe merah besar • cabe hijau besar (ga pake jg gpp) • Air mineral • Garam • Penyedap rasa
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Cumi Saus Tiram

cumi cumi segar • bawang putih • bawang bombay • cabe merah besar • cabe hijau besar • daun bawang/daun pre/daun sop • jahe • kaldu jamur • saori saus tiram • kecap manis • saus sambel • Merica bubuk •
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Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin segar (biasanya 1 ekor dipotong jd 5-6 bagian, untuk kepala dibelah jadi 2) • bawah merah • bawang putih • kemiri • serai • daun jeruk • daun salam • kunyit/kunir • jahe • cabe merah besar (sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) • daun bawang (godong pre/daun sop) •
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Gulai Daun Singkong

Daun Singkong • Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas/laos • serai • kunyit • daun salam • cabe merah besar • Santan kental ukuran kecil (saya pake kara) • Gula, garam, penyedap rasa • Air mineral