Jamur tiram/ king oyster masrum • Sayap ayam potong jadi 2 • bawang Bombay ukuran sedang • wortel ukuran sedang potong serong tipis • bawang putih keprek kasar • jahe potong tipis • daun bawang • penyedap rasa jamur • garam • gula pasir • minyak goreng • air putih.1/4 sdt merica bubuk