tepung beras • tepung tapioka • garam • minyak sayur • air panas • Daun pisang untuk alas mengukus • bengkoang, kupas & parut dg parutan buah • ebi kering (cuci dg air panas & tiriskan) • bawang putih cincang kasar • bawang bombai cincang kasar • Garam • Gula putih •