zefanya siregar

tepung beras (dibagi 2) • santan kara uk kecil (dibagi 2) • air mineral • Garam • daun pandan • gula merah/aren • daun pandan • Air

fillet kakap (giling) • bawang merah • bawang putih • tepung sagu • garam • lada bubuk • kecap ikan • minyak wijen • telur ayam • kulit pangsit • putih telur saja

teri nasi (goreng sampai keemasan dengan api kecil) • kacang tanah (goreng api kecil sampai tidak langu) • cabe merah gendut • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih (iris tipis, goreng api kecil sampai kecoklatan • daun jeruk (buang tulang daun, iris kasar, goreng sebentar) • tomat merah (potong dadu kecil)

ubi kuning, berat setelah dikukus • tepung tapioka • garam • gula merah (400gram) • gula pasir • daun pandan • tepung tapioka • garam • air matang • santan kara (uk.kecil) • daun pandan • air matang

paru sapi • Bahan ungkep : • sg bawang putih (blender halus) • jahe (blender halus) • ketumbar bubuk • daun jeruk • cabe merah gendut (uleg kasar) • rawit merah (uleg kasar) • bawang merah (iris kasar) • air asam jawa (rendaman) • daun jeruk • Gula •

spaghetti merk LaF*nte • daging sapi / daging ayam cincang • bawang bombay (cincang halus) • tomat merah uk sedang (potong dadu kecil) • saus sambal (B*libis) • saus Barbecue (Del M*nte) • oregano bubuk • minyak goreng • garam • margarin

cumi ukuran sedang (potong cincin, beri jeruk nipis 15mnt • jagung manis (potong melingkar, rebus 5menit, tiriskan) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (iris memanjang/cincang kotak) • jahe (utuh) • daun salam • daun jeruk (robek sedikit) • cabe rawit merah utuh • kemiri sangrai (haluskan) • saus sambal (merk bebas) • saus tiram •

besar beras • teri medan • pete, kupas dan potong bagi 2 • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • sereh, keprek • lengkuas, potong bagi 2, keprek • daun salam, cuci bersih • daun jeruk, cuci bersih • Garam, merica, penyedap/kaldu jamur

paha ayam bagian bawah • daun bawang, potong bagi 2 • kentang, kupas, potong dadu 0,5cm • sg bawang putih, cincang halus • bawang bombay, potong kotak kecil • jahe, utuh • saus tiram • kecap manis • kecap asin • saus inggris

kacang merah kering (rendam semalaman dengan air 750 ml) • santan instan • daun bawang (iris seukuran 1 ruas jari) • cabai merah keriting iris miring • rawit merah iris miring • rawit hijau iris miring • daun salam • sg bawang merah • sg bawang putih • kemiri ulek/haluskan • Garam, merica, gula pasir dan penyedap

paha ayam • santan instan • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • ketumbar bubuk • sereh • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk • rawit merah dan rawit hijau utuh (optional) •

ayam (saya ayam paha saja, potong bagi 2) • kemangi • jeruk nipis • cabe rawit merah • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri sangrai • jahe • cabe merah keriting (supaya ga peda dan anak2 bisa ikut makan) • Bumbu iris : •

soun naga (rendam air panas, bisa pake bihun jagung) • cabe hijau keriting (utuh atau potong bagi 2 memanjang) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • terasi (aku pakai terasi medan yg biasa ada di pasar) • jahe • Bumbu tambahan : • daun salam • lengkuas (geprek? • tomat merah (potong bagi 4) •

Ikan cue kotak-an • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • rawit merah (iris miring sesuai selera) • rawit hijau (iris miring sesuai selera) • kemangi (petik daun nya) • Garam, merica, penyedap