۱ عدد کلم برگ بزرگ یا متوسط • ۲ لیوان لوبیا چیتی • ۲ لیوان نخود • ۲ لیوان عدس • ۲ لیوان بلغور گندم • ۲ عدد پیاز بزرگ • ۱ کیلو سبزی آش • نعنا داغ هم برای تزیین هم برای داخل آش • ادویه جات: نمک. فلفل. زیره (برای از بین بردن نفخ کلم) زردچوبه • برای تزیین نعنا داغ سیر داغ و پیاز داغ و کشک