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Dara Raihan Widya
@dararaihanwidya
Banda aceh
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Recetas (21)
Cooksnaps (0)
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kuah leumak atjehnese
santan kental
•
Bumbu halus:
•
Sayuran optional boleh daun melinjo dan labu, sayur campur, kacang panjang dan kol, dll
•
bawang merah
•
cabai rawit
•
bawang putih
•
asam sunti
•
air
•
cabai hijau potong panjang
•
Garam, gula, lada
1 mangkok
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis kangkung terasi
kangkung
•
Bumbu halus:
•
Bawang merah
•
bawang putih
•
tomat
•
cabai merah keriting
•
cabai rawit
•
terasi mama suka
•
minyak goreng
•
garam
•
air
•
lada
•
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Udang tumis asam (udeung croh asam)
Udang ukuran sesuka hati, tapi ara pakai yang agak sedang
•
kentang ukuran sedang potong dadu
•
Daun kari atau temurui
•
Belimbing wuluh
•
bawang merah iris halus
•
cabai hijau
•
minyak goreng
•
Bumbu halus:
•
asam sunti
•
cabai merah
•
cabai rawit
•
bawang merah
•
2 porsi
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tongkol tumis kering aceh
daging ikan tongkol segar
•
bawang merah diiris
•
Daun kari
•
belimbing wuluh
•
cabai hijau di bagi jadi 3/cabai
•
minyak goreng
•
Bumbu halus :
•
kunyit bubuk
•
cabe rawit (optional)
•
asam sunti
•
bawang merah
•
bawang putih
•
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sate taichan
dada ayam potong dadu
•
jeruk nipis peras
•
bubuk bawang putih
•
ketumbar
•
lada
•
Garam
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Prawn& chicken Aglio e olio
spagethi la fonte-11
•
udang kupas
•
dada ayam potong dadu
•
bawang putih cincang
•
bawang bombay
•
olive oil
•
Chili flakes atau bon cabe
•
Oregano
•
sdtLada
•
Garam, gula
30 menit
1 porsi
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pudding mangga ala ala :)
Lapisan bawah
•
jus mangga atau setara 3 1/2 gelas
•
gula pasir, atau sesuai selera
•
nutrijel plain, kakau suka yang rasa mangga boleh juga
•
Garam
•
Lapisan atas
•
air atau setara 1 1/2 gelas air
•
gula atau 1/2 gelas gula
•
nutrijel plain
•
Mangga potong
•
selasih atau chiaseed boleh juga
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kolak biji salak
Bola bola biji salak :
•
ubi kuning yang sudah di kukus
•
tepung tapioka/kanji/sagu
•
garam
•
Kuah gula merah :
•
gula merah
•
gula pasir (boleh di tambah sesuak hati)
•
garam
•
daun pandan
•
air
•
tepung tapioka
•
Santan :
•
10-12 porsi
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pempek/Empek empek udang rebon
tepung terigu
•
tepung sagu/tapioka/kanji
•
telur
•
air
•
udang rebon basah
•
bawang putih
•
minyak goreng
•
garam
•
kaldu jamur (ara pakai totole)
•
gula, merica
+-45 pempek
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tamarind iced tea a.k.a es asem jawa
asam jawa kupas
•
air
•
teh Sari wangi
•
Gula merah
•
Gula pasir
•
jeruk nipis
1 porsi
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cah Kangkung Terasi
kangkung
•
air
•
minyak goreng
•
garam
•
gula
•
lada
•
Bumbu ulek kasar :
•
tomat
•
cabe merah keriting
•
cabe hijau
•
cabe rawit (optional)
•
bawang merah
•
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ikan bakar bumbu kuning ala me :)
ikan kembung (ikannya bebas sih)
•
jeruk nipis
•
lada putih
•
ketumbar
•
mentega
•
Garam
•
Bumbu halus:
•
bawang putih
•
bawang merah
•
cabai rawit (ini optional yaa)
•
kunyit
•
jahe
•
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Banoffe pie
Susu kental manis
•
mentega
•
gula
•
pisang
•
biskuit regal
•
Haan whippy cream
•
Garam
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Nasi goreng jagung
Bumbu halus :
•
bawang putih
•
bawang merah
•
kemiri
•
cabai rawit (sesuai selera)
•
kaldu Ayam bubuk
•
Kunyit (optional)
•
garam lada
•
minyak makan
•
nasi putih
•
jagung (sisir butir jagung saja)
•
wortel, Potong dadu kecil
•
1 porsi dewasa
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cireng bumbu mantul
tepung terigu
•
tepung kanji
•
Air mendidih
•
bawang putih haluskan
•
bawang putih geprek
•
bawang merah Haluskan
•
dauh seledri cincang halus
•
garam
•
lada
•
kaldu ayam
•
Minyak untuk menggoreng
•
Bumbu colek :
•
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam bakar madu
ayam di belah 9
•
Bumbu ungkep:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabai rawit
•
kunyit
•
kemiri
•
jeruk nipis ambil airnya saja
•
Garam, gula dan lada
•
Bumbu oles :
•
mentega
•
saus sambal
•
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Martabak tahu
tahu putih
•
kulit lumpia
•
telur ayam
•
daun bawang
•
daun seledri
•
bawang merah
•
bawang putih
•
Cabai rawit (sesuai selera)
•
kaldu ayam
•
lada
•
Garam dan gula
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Enoki Goreng Kulit lumpia
jamur enoki
•
tepung serbaguna
•
telur
•
kulit lumpia
•
lada
•
Garam
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Beef Teriyaki ala homemade
daging sapi tanpa lemak
•
bawang bombay
•
Bumbu marinasi:
•
jahe haluskan
•
bawang putih haluskan
•
kecap asin
•
saori
•
madu
•
kecap manis
•
lada bubuk
•
olive oil
•
air gula garam
•
Dara Raihan Widya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Daging goreng maroko ala tasyi athasyia
daging
•
bawang putih
•
bawang bombay
•
ketumbar bubuk
•
Minyak samin
•
kaldu sapi
•
Garam, gula
•
lada bubuk
•
Minyak goreng
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