Debby Indra

telur ayam, rebus dan kupas kulitnya • tahu (saya potong menjadi 8 bagian) • kembang tahu (jiia tidak ada boleh di skip), direndam terlebih dahulu • Santan instan Kara 65 ml • air (750 ml) • Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai terlebih dahulu • kunyit • jahe •

udang manis (saya buang bagian kepalanya) • kentang berukuran besar • gula • garam • minyak goreng • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat

wortel (potong korek api) • buncis (potong serong) • kol (potong-potong) • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah keriting, iris serong • cabe ijo, iris serong • tomat • daun bawang / daun prei (potong2 sekitar 1,5 cm) • Garam • gula • Minyak •

kepala ikan tuna (bisa ikan kakap, patin) • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit (karna saya suka pedas) • daun jeruk • sereh (digeprek) • tomat uk sedang, dipotong-potong • air asam jawa • kunyit bubuk • daun bawang/ bawang prei • Daun kemangi • garam •

telur bebek (boleh diganti dengan telur ayam) • telur ayam • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat besar • merica • garam • air • minyak goreng

udang, buang kepalanya • cabe ijo • cabe merah keriting • cabe rawit (karna kami suka pedas) • bawang merah • bawah putih • bawang bombay • tomat • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • saus tiram •

sawi manis (potong-potong sekitar 5 cm) • teri kasar (sebagai perencah) • cabe merah • bawah merah • bawang putih • daun salam • jahe • garam • gula • air • minyak sayur untuk menumis

ikan dencis (saya potong jadi 2 bagian) • kacang panjang (dipotong sekitar 4-5 cm) • tempe (potong dadu, jangan terlalu tipis) • cabe ijo • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat • serei (memarkan) • jahe (memarkan) • lengkuas (memarkan) • daun salam •

jagung manis (disisir bagian dagingnya menggunakan pisau) • daun bawang/ bawang prei, iris kasar • daun seledri, iris kasar • telur, kocok lepas • tepung terigu • tepung bumbu serba guna (saya pakai sajiku) • merica • royco • garam • air • minyak goreng • cabe merah keriting •

udang (pisahkan kepalanya) • wortel ukuran sedang (potong panjang tipis berbentuk korek api) • jagung (potong-potong, ukuran sesuai selera) • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (kalo suka pedas) • tomat • daun salam • jahe (digeprek) • merica •