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Maritza ML

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@cook_1704044
México
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Me gusta sorprender a mi familia con recetas diferentes, me gusta cocinar, escuchar música y hacer ejercicio.
Pienso que la edad no es limitante para hacer lo que amas.
Soy nueva en la cocina pero cocino con amor y dedicación. Espero aprender mucho mas. 'Peace&love'

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    Caldo Tlalpeño de pollo (con garbanzo)

    agua purificada • pechuga de pollo • garbanzo cocido • calabacita grande • papas medianas • zanahorias grandes • chayote grande • cilantro • cebolla • aguacates • chiles chipotle grandes • orégano •
    • 1 hora
    • 8 raciones
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    Pollo a la crema a mi estilo

    pechuga completa y deshuesada • pimientos morrones amarillos • chile poblano grande • papas • calabacita • crema de la que prefieras • cebolla blanca o morada • sal y pimienta • aceite de tu preferencia
    • 6 porciones
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    Tortitas de camarón especial

    Camarón seco • nopales tiernos • chile guajillo • cebolla • avena • huevos
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    Chimichangas de picadillo

    Carne de res molida • jitomates rojos • cebolla • zanahorias delgadas • papas grandes • calabacín • sal y pimienta • suficiente aceite • tortillas de harina • lechuga
    • 45 minutos
    • 6 raciones
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    Tostadas de Surimi Especial

    Surimi • de col verde (repollo) • soperas de mayonesa de tu elección • pepinos medianos • tomates maduros • de cebolla • chico de cilantro • sal y pimienta • salsa botanera de tu gusto
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Migas Norteñas (desayuno)

    tortillas • huevos medianos • aceite • sal
    • 15 minutos
    • 2 raciones
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    Albondigas con avena y queso crema

    carnel molida • avena entera • huevos • sal y pimienta • queso crema • tomates grandes y maduros • cebolla • Cilantro picado • aceite
    • 60 minutos
    • 6 raciones
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    Paella de carne al vino tinto

    Carne molida de res • cebolla blanca picada • caldo de pollo • Arroz blanco • vino tinto • pasta de tomate • aceitunas curtidas • sal y especias
    • 45 minutos
    • 6 raciones
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    Pechuga con papas al gratén (14 Feb_Cena romántica)

    pechuga completa • papas pequenas • cebolla blanca • ajo • aceite de oliva • caldo de lentejas • pepino • ramillito de romero • queso monterrey rayado
    • 60 minutos
    • 2 raciones
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    Tortitas de coliflor y avena

    coliflor mediana • harina de trigo • queso cotija o parmesano • sal suficiente • huevos • avena molida • aceite necesario
    • 40 minutos
    • 4 raciones
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    Omelette a la Mexicana

    huevos • tomate • de cebolla • Chile Serrano • Cilantro • Sal y pimienta • Aceite o margarina
    • 10 minutos
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    Verduras salteadas.

    pimiento rojo (morron) • papas medianas • zanahorias grandes • calabacines pequeños • cebolla blanca • Pimienta • pizquita de sal • margarina sin sal
    • 15 minutos
    • 3 raciones
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    Chilaquiles rancheros fáciles

    tortillas de maíz • puré de tomate • salsa para spaguetti • Crema • Queso cotija • Cebolla morada • sal • Aceite necesario
    • 15 minutos
    • 3 raciones
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    Calabaza de otoño dulce

    calabaza mediana • pilóncillos • canela • Anis estrella • Suficiente agua para tapar la calabaza
    • 60 minutos
    • 10 raciones
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    Tostilocos

    Tostitos • pepinos chicos • jícama jugosa • cueros curtidos de cerdo • clamato • limones • salsa botanera • suficiente chamoy • Chaca-Chaca • cachahuate japonés
    • 15 minutos
    • 2 raciones
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    Chiles en escabeche caseros

    chiles jalapeños y/o serranos • cebolla chica • zanahorias chicas • pequeñas de laurel • clavo de olor • comino • orégano seco • vinagre blanco • aceite • ajo • sal • grande hermético
    • 15 minutos
    • 12 raciones

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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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