Έλενα

στήθη κοτόπουλο • Μακαρόνια πένες ίσα για ένα pyrex • Τυρί • Κεφαλοτύρι τριμμένο • Κρεμα γάλακτος 22% • αυγό • Αλάτι • Πιπέρι • Κάρυ

αλεύρι • αυγά • σπορέλαιο • γάλα • μπέικιν • αλάτι • ζάχαρη • Ρίγανη

κρεμμυδάκια κομμένα • ουίσκι • νερό • ζάχαρη καστανή • μέλι • κυβ. Βοδινό με λαχανικά • μπαλσάμικο ξύδι • γούστερ σος • σόγια σος • πιπέρι Καγιέν • σκορδόσκονη

Ριγκατόνι • Βούτυρο • Νερό για το βράσιμο • Κύβος λαχανικών • Ελαιόλαδο • Φιστίκια Αιγίνης • Βασιλικός φρέσκος • Παρμεζάνα • Σκόρδο • Λεμόνι,χυμό και ξύσμα • Αλάτι • Πιπέρι άσπρο

γάλα 4 • ζάχαρη • κορν φλαουρ • κρέμα γάλακτος • Βανίλια

Καρότα • σκόρδο • Κοτόπουλο (στήθος) • Σέλινο (αν θέλουμε) • ρυζι • Χυμό λεμόνι (για αυγολέμονο) • Αυγό

Λαγός κομμένες σε μερίδες • αλάτι • πιπέρι • αλεύρι • ελαιόλαδο • κρεμμυδάκι στιφάδο • κύμινο • κολιανδρο • σκόρδο ψιλοκομμέν • ξύλο κανέλας • πελτε τομάτας • κρασί κόκκινο ημιγλυ •

μοσχάρι κομμένα τετράγωνα • δάφνης • Αλάτι • Πιπέρι • Κόλπους μπαχαρι • Κόκκινο κρασί • Κρεμμύδι κομμένο • Σκόρδο κομμένο • Σάλτσα κόκκινη