kentang ukuran sedang, kupas dan potong • Keju cedar, dipotong kotak, sebagian diparut • tepung maizena • telur, pisahkan putih dan kuning nya • garam • Lada bubuk • Kaldu bubuk secukupnya (sesuai selera) • daun bawang, iris halus • bawang putih, digoreng utuh dan haluskan • Tepung panir • Minyak goreng