Laura Tarditi

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Laura Tarditi

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Berenjenas rellenas

berenjena grande • Ricota • Cebolla y cebolla verdeo • Champignon • Queso rallado • Queso crema • Condimento a gusto
- 40min
- 2raciones
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Tarta repollitos de Bruselas con masa de harina de arvejas

harina arvejas • levadura polvo • sal • Agua, cant necesaria • Harina integral para amasar • Relleno a gusto • Reollito brucelaa • Queso de tofu, u otro • Cebolla, verdeo • Ajo y/o romero
- 1hora
- 3—4 raciones
Laura Tarditi

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Pancito

harina común • agua • levadura fresca • aceite • Sal • Queso /romero / sabor a elección
- 1h
- 2-4 raciones
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Milanesa de lentejas

lentejas • Huevo • Pan rallado • Cebolla • Morrón • Especias • Laurel, apio
- 1hora
- 2raciones
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Tarta de mix verduras

Hongos • Cebollas, Ajo, morrón el que gustes • Zapallitos verdes • Queso cremoso o mozzarella • Masa de tarta casera o comprada 1tapa
- 10 min
- 4 raciones
Laura Tarditi

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Berenjenas para acompañar carnes rojas

Berenjenas mínimo • Vinagre • Aceite • Sal gruesa • Ají molido • Ajo
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Risotto para este invierno

Cebolla • Cebolla de verdeo • Morrón rojo y/o verde • Pollo cubos • Arroz • Caldo de verdura • Azafrán o condimento arroz