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Trisna_rahayu

Trisna_rahayu

@cook_17164627
Kosambi, Karawang - Jawa Barat
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  • Trisna_rahayu Trisna_rahayu
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    Kroket kentang isi ragout ayam

    kentang kukus (ditumbuk hingga halus) • kuning telur • tepung terigu • garam, penyedap rasa/kaldu bubuk, merica, • bawang bombai • bawang putih • margarin • ayam filet (cincang halus) • wortel (potong kotak kecil) • daun bawang • daun seledri • susu •
    • 27-28 pcs
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    Klepon cake part 2

    telur • gula pasir • tepung terigu • SP • pasta pandan • santan kental / SKM • mentega cair • kelapa parut • gula merah • garam • air • Buttercream yg sudah di beri pasta pandan •
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      Klepon cake

      telur • gula pasir • garam • sp • tepung terigu • susu bubuk • santan • minyak sayur • pasta pandan • kelapa parut • gula merah • garam •
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        Soto Betawi

        daging sapi (rebus hingga empuk) • kentang (potong dadu lalu digoreng) • minyak untuk menumis • air • santan • susu cair • minyak wijen • emping • tomat potong dadu • daun bawang (iris tipis) • bawang goreng • buah jeruk nipis •
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          Lupis ketan tanpa daun pisang

          beras ketan (direndam dengan air selama 2-3 jam) • Air • santan instan • garam • pandan • pasta pandan • gula merah • air • daun pandan • tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air • kelapa parut • daun pandan •
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            Putu mayang tepung beras

            santan • tepung beras • garam • gula • vanili • tepung sagu • pewarna makanan hijau dan merah muda • gula merah • santan • garam • daun pandan • maizena di larutkan dengan 2 sdm air
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              Cilok tahu kuah pedas

              tepung tapioka • tepung terigu • daun seledri (sesuai selera) • kaldu bubuk • garam • penyedap rasa • ketumbar bubuk • bawang putih (haluskan) • saus tiram (optional) • minyak wijen(optional) • air panas • air untuk merebus cilok •
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                Sup ayam ala pak min

                ayam (me: potong 8) • air • minyak untuk menggoreng • tomat • bawang goreng • daun bawang iris tipis • air jeruk nipis • garam • kaldu bubuk • saus tiram • minyak wijen • lada •
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                  Bolu gulung pandan

                  telur • gula pasir • sp • vanili • tepung terigu • tepung maizena • mentega cair • pasta pandan • Buttercream mocca untuk filling
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                    Telur gabus keju

                    tepung tapioka • telur • bawang putih • keju parut • baking powder • mentega • garam
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                      Bolu pandan

                      telur • gula • vanili • garam • SP • tepung terigu • susu bubuk • baking powder • mentega cair • pasta pandan • keju parut untuk taburan
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                        Putu ayu ekonomis 1 telur

                        telur • tepung terigu • gula pasir • SP • vanili • garam • baking powder • santan • kelapa parut(kukus dengan pandan&beri sejumput garam) • pasta pandan
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                          Roti gulung abon

                          tepung terigu • ragi instan • gula pasir • kuning telur • susu cair • margarin • garam • kuning telur • susu cair • Daun bawang (ambil bagian hijaunya saja) • cabai merah keriting/ cabai merah besar • biji wijen •
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                            Oseng ampela

                            ampela ayam yang sudah diungkep (potong sesuai selera) • tempe (potong dadu lalu goreng) • timun (Potong serong) • pete • air • garam gula dan penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keriting • kecil kencur • jahe •
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                              Bubur sumsum pandan

                              tepung beras • jus pandan(200gr kelapa parut+8lbr daun pandan+air) • garam • Vanili • susu bubuk • gula merah • gula pasir • air • daun pandan • Vanili • garam
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                                Kue lapis bunga

                                Tepung Terigu • tepung tapioka • gula • santan • garam • vanili • pewarna
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                                  Bolu keju panggang

                                  telur • Gula pasir • Vanili • Garam • Emulsifier • Tepung Terigu • Tepung Maizena • Susu bubuk • Mentega Cair • Keju parut • almond slice untuk topping • keju parut untuk topping
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                                    Sup bakso & tulang ayam

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                                      Manisan pepaya

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                                        Tahu fantasi

                                        Tahu putih besar • wortel (potong/cincang halus, boleh di parut) • daun bawang (potong halus) • daun seledri(potong halus) • bihun (rendam air panas lalu dipotong/digunting pendek) • telur • maizena • garam dan penyedap rasa/kaldu ayam • sosis untuk topping • Minyak untuk menggoreng • telur • tepung terigu •
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