دجاجه كامله مقطعة • ارز • بصلة كبيرة مقطعة شرايح • طماطم مقطع قطع صغيرة • فلفل حار اخضر • بطاطا كبيره مقطعة مكعبات • بقدونس و كزبره مفروم فرم ناعم • بهارات صحيحه(هيل - قرنفل-فلفل اسود- يانسون-قرفة) • بودرة نارجيل (جوز هند) مذوبين ف كوب ماء • معجون طماطم • بهارات مشكله او بهار برياني • ملعقه كركم •