Oppie

telur ayam (direbus) • Ayam • Cabe keriting • cabe rawit merah • garam • penyedap rasa • gula pasir • bawang merah • Minyak goreng

tempe bungkus daun pisang • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • garam • penyedap rasa • kecap manis • daun salam • minyak goreng • air

cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang merah • garam • penyedap rasa • gula merah • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

ayam boiler atau ayam negeri • Cuka dixi (atau brand lain) secukupnya, digunakan untuk mencuci ayam dapat diganti dengan jeruk nipis • Bumbu halus atau bumbu racik,dapat diganti dengan bumbu giling • bawang putih • jahe • ketumbar bulat (dapat diganti bubuk) • lada bulat (dapat diganti bubuk) • serai (dimemarkan) • daun salam • daun jeruk purut (tulang tengahnya dibuang atau urat daun) • garam • penyedap rasa •

butter saya menggunakan blue band cake n cookies • margarin • gula halus • kuning telur • susu • tepung terigu (saya menggunakan tepung terigu serbaguna) • Bahan isian: • selai nenas • Bahan olesan: • kuning telur

bihun • wortel • bawang putih • daun bawang dan seledri • garam • penyedap rasa • lada bulat bisa menggunakan lada halus • peres gula pasir

tahu telor ukuran besar • wortel yang besar • bakso sapi • Jamur Enoki • bawang putih • bawang merah • daun bawang dan seledri • cabe merah keriting • cabe rawit • garam • penyedap rasa • merica bulat •

tepung maizena atau tepung jagung • kental manis • margarin • chococips (untuk hiasan diatas cookies),

Untuk air rendaman terong: • air • garam • terong ungu • Bahan untuk tepung cair: • tepung terigu • tepung tapioka • air • garam • penyedap rasa • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan untuk kulit risoles: • tepung beras Rose Brand • tepung tapioka Pak Tani Gunung • telur ayam • garam • minyak goreng • air • Bahan untuk isi risoles: • wortel yang kecil • bihun • bawang merah • bawang putih •

tahu kuning (dapat ditambah sesuai selera) • tauge • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • daun bawang dan 1 batang daun seledri • cabe hijau besar • cabe keriting merah • cabe rawit merah • garam • penyedap • saus tiram •

Tape singkong • tepung terigu • margarin • garam (sejumput atau seujung jari) • gula pasir • air (kalau kurang dapat ditambah) • Meses secukupnya (untuk taburan) • susu kental manis (untuk olesan diatas tape goreng) atau garnish • Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

telur ayam • bawang bombay • Kornet • Lada • penyedap rasa • garam • Margarin 1 SDM dan minyak goreng 1 SDM

la Fonte spaghetti 1.1 isi 450 gr (dapat menggunakan brand lain) • daging giling,dapat juga diganti dengan daging kornet • bawang bombay ukuran sedang • bawang putih • Merica bubuk 1 sdt (sendok teh) boleh ditambah jika dirasa kurang • garam • penyedap rasa • margarin (saya menggunakan forvita) untuk menumis • (sendok makan) minyak goreng untuk menumis • Air untuk ditambahkan ke saos • Keju cheddar (saya gunakan 1/3 kemasan kotak) parut, digunakan diatas saus bolognese • oregano kering •

telur ayam • keju slice • sosis • garam • penyedap rasa

udang vaname (masih ada kulit dan kepalanya) • daun bawang • telur ayam negeri • (sendok teh) gula • garam • penyedap rasa • Tepung terigu • Air • Minyak goreng untuk menggoreng dadar udang

Sudah tersedia di tukang sayur,pasar serta supermarket (paketan sayur asem),saya menggunakan • jagung • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah (sesuai selera) jika ingin pedas bisa ditambah • Kacang tanah • serai • daun salam • Terasi • garam • penyedap rasa •

ikan lele (8 ekor),boleh menggunakan ikan apa saja sesuai selera bunda atau kakak-kakak • Bumbu racik untuk ikan goreng ( bawang putih 2 siung,ketumbar 1/2 sendok teh,1/2 sendok teh garam,1/2 sendok teh penyedap.Dimarinasi 10-15 menit • bawang putih • jahe • kunyit • merica / lada • kemiri • garam halus (refina) • penyedap (royco) • serai • daun salam • bawang merah (untuk pelengkap) •

Beras • teri Medan (secukupnya saya ambil sedikit untuk membuat sambal teri) • ikan asin peda merah • Tempe 1 papan boleh yang dibungkus daun pisang atau plastik tergantung ketersediaan • Lalapan (kemangi,timun dan terong lalap yang bundar),pete • Garam dan Penyedap rasa (sesuai selera),gula pasir boleh digunakan saya tidak menggunakan gula pasir • serai • daun salam • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah untuk sambal •

Tahu goreng (saya menggunakan tahu coklat yang bentuk segitiga,sudah digoreng 9 potong) • wortel • Taoge (saya beli 1000 rupiah) • Daun bawang 1,5 batang (semua dipakai) • Seledri (2 batang) • Bumbu halus: • bawang putih • Lada • Kemiri • Garam • Bahan Pelengkap: • Tepung terigu •