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Celinette9221

Celinette9221

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    Gaufres moelleuses

    farine • pincée de sel • sucre • de L d'eau • jaunes d'oeufs • beurre fondu • de L de lait • blancs d'oeufs battus en neige
    • pour 16 gaufres
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    Financier

    blancs d'oeufs • farine • d'amande en poudre • sucre • sachet de sucre vanillé • beurre
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      Cake Thé et miel

      beurre demi-sel • sucre • gros oeufs • farine • sachet de levure chimique • lait • bonnes cuillères à soupe de miel d'acacia • sachet de thé (Darjeeling, Assam, Ceylan, Earl Grey, etc.)
      • Pour 10 personne
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      Saumon gravlax sur feuille d'endive et chantilly citronnée

      endives • petit filet de saumon • Quelques millilitres de vodka • Baies roses • Aneth • Quantité suffisante de sucre blanc • Quantité suffisante de gros sel • crème fleurette • jus de citron
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        Salade fraîcheur pour l'été

        grandes poignées de mini farfalles • belles grosses tomates rouges • tomates cerises jaunes • comté • d'aiguillettes de poulet • champignons de Paris • Salade iceberg à convenance • Sauce crudités ou vinaigrette balsamique selon vos goûts • Basilic frais
        • 4 personnes
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        Chow Mein de poulet et légumes

        sauce soja • maïzena • de cuillère à café d'huile de sésame • filets de poulet coupés en morceaux de la taille d'une bouchée • d'un paquet de nouilles chinoises au blé type suzi wann • petites carottes coupées en fines lamelles • moyens poivrons de différentes couleurs coupés en lamelles • d'ail émincée finement • bouillon de volaille corsé • sauce soja • cuillère a café de sucre
        • 4 personnes
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        Cookies à l'Américaine de Pierre Hermé

        beurre mou • sucre brun • sucre en poudre • oeuf • vanille liquide • farine • levure chimique • bonne grosse pincée de sel • chunks de chocolat
        • Pour 24 cookies

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