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San Natalie

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    Tumis Kacang Panjang Tempe Kecap 🥗✨

    bawang putih • bawang merah • cabe besar • cabe rawit (opsional boleh skip) • kacang panjang • tempe • laos • minyak goreng • kecap • gula • garam • kaldu jamur / penyedap rasa
    • 15 menit
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    Tumis Brokoli Jamur 🥦✨

    bawang putih • bawang merah • brokoli • / 6 buah jamur champignon • garam, gula, penyedap rasa,saos raja rasa
    • 15 menit
    • 3 porsi
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    Ayam Rica-Rica Kemangi

    ayam (Paha & Dada) • jeruk nipis • kemangi • serai geprek • laos • daun jeruk • daun salam • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabe merah (banyakkin kalo ga mau pedes banget) • cabe rawit (sesuai selera) •
    • kurang lebih 1 jam 30 menit
    • 5 porsi
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    Ayam Kentang Kecap

    ayam paha dan dada saja, boleh digoreng setengah matang terlebih dahulu • kentang, iris kotak” goreng setengah matang • bawang bombay • bawang putih • jahe, geprek • cabe merah, iris tipis memanjang untuk garnish • cabe, boleh skip • daun salam • minyak goreng • : garam, penyedap rasa (royco, dll), bubuk kunyit (desaku), lada putih • kecap bangao
    • 1 jam
    • 3-4 porsi
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    Butter Caramelized Prawn with Bacon

    Udang besar disini pake Udang Windu (saran Udang Vaname karna kulit ga seperti Udang Galah, dan Windu) buang kotoran dan kepala jangan lupa • Beef (bacon / pork), potong kotak” jangan terlalu kecil • Bawang merah, geprek sedikit (biar aroma keluar) • Bawang putih, geprek sedikit • daun bawang • cabe / chilli flakes sesuai selera • taburan Parsley • Olive Oil • Butter Salted Anchor • Blue Band (kalo mau asin ga mau terlalu banyak bumbu) / Palmilla (kurang asin) • Garlic Salt (Mc Cormick), Penyedap Rasa (Masako Ayam, boleh ganti yg lain / optional), Saos Tiram, Black Pepper kasar • Jeruk Nipis / Lime, (peras sebelum disantap)
    • 1 jam 30 menit
    • 2 porsi
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    Cream Soup Ayam Sosis Jagung Wortel Brokoli

    Mentega • Bawang Bombay • Bawang Putih • Sosis sapi (Bernardi) • dada ayam potong dadu, rebus (kaldu jangan dibuang) • Susu Full Cream • Wortel, potong kotak kecil” • Jagung Manis, pipil • Brokoli Hijau, potong kecil” • taburan Parsley • tepung maizena, larutkan dengan sedikit air hingga rata • Garam, Gula, Lada / Black Pepper, Penyedap Rasa (Totole / Royco / lain-lain)
    • 1 jam
    • 5 porsi

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