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noe noeismel

noe noeismel

@mamakmika
semarang
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nitip resep ala² disini biar besok anakku ga bingung cari² resep 🫶 krn umur ga ada yang tau.

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    Kremesan takaran sendok

    air rebusan ayam • tapioka • tepung beras • telur ukuran kecil (aku pake telur ayam kampung) • garam, penyedap rasa ayam, ajinomoto • botol belas air kemasan, dilubangi tutupnya. Atau bisa juga pakai botol tempat kecap • minyak goreng
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      Nugget ayam udang

      ayam (fillet lalu potong dadu) • udang (bersihkan kotoran dan kuoas kulitnya) • maizena • tepung • kuning telur • bawang putih cincang • gula garam dan merica bubuk. Penyedap bila suka • minyak untuk olesan loyang cetakan • tepung terigu • air matang • putih telur • garam dan merica •
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        Bobor kangkung

        kangkung • santan instan • bamer • baput • ketumbar • kemiri • kencur • daun salam • daun jeruk • lengkuas/ laos • gula garam dan penyedap • air •
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          Orek tempe / kering tempe

          tempe • kecap manis • baput • bamer • cabe merah kriting (kalo lebih boleh, ini krn bocil syukaak jd dibikin ga pedes) • gula, garam dan penyedap (bila pakai) • minyak untuk menumis • air matang
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            Mi ikan pedas viral

            eko mi 100gr (eebus setengah matang saja) • baput • bamer • kemiri • telur (kl dilihat review para food vloggernya ga ada telur, jd opsional aja) • cabe rawit merah, biasa dipanggil cabe setan • Kecap manis • ikan keranjang (goreng dgn sedikit minyak, lalu suwir kasar) • minyak untuk menumis • gula garam dan penyedap
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              Pukis takaran sendok

              tepung terigu • susu dncw • gula (kalo suka manis bisa ditambah ya) • air matang • telur • garam • fermipan • soda kue • ceres (beli di indomaret)
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                Ebi Furai

                udang ukuran sedang • tepung serbaguna yg hrg 3rb an • tepung terigu • telur • baking powder • tepung roti • air • minyak untuk menggoreng
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                  Martabak manis a.k.a kue bandung a.k.a terang bulan

                  air matang • gula pasir • terigu protein sedang • maizena • telur • garam • baking powder • air matang • baking soda / soda kue • gula pasir • blueband • kental manis •
                  • 4-8org
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                  Rica rica jawa kids friendly

                  ayam negeri • ayam kampung • baput • bamer • merica • kemiri • kunyit • cabe merah kerinting (krn untuk bocil jd cabe uleknya dikit aja) • sereh • daun salam • daun jeruk • jahe •
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                    Leker sat set 3bahan

                    kulit lumpia • SKM coklat • Meses
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                      Salmon saus tiram

                      Salmon fillet (potong beberapa bagian) • garam • lada • mentega • baput cincang kasar • bawang bombay iris tipis • lada • kecap manis • saus tiram saori • mentega untuk menumis
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                        Lumpia pisang coklat

                        Kulit lumpia (aku beli yg isinya 50lembar) • pisang raja • meses ceres • Larutan terigu untuk perekat (1sdm terigu, secukupnya air)
                        • 32pcs
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                        Fillet kakap lada hitam dan orak arik telur

                        fillet kakap (potong sesuai selera) • telur • baput cincang kasar • bawang bombay iris tipis • cabai merah • lada hitam bubuk • lada putih bubuk • maizena (larutkan ke dalam 2sdm air matang) • Garam • Gula • Kecap manis • Penyedap •
                        • 30 menit
                        • 3 orang
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                        Ayam goreng bawang putih viral

                        ayam (cuci ayam. tusuk² pakai garpu, agar bumbu cepat meresap) • bawang putih utuh dgn kulitnya (di geprek) • tapioka • minyak goreng • bawang putih haluskan • kaldu bubuk • bawang putih bubuk • garam • merica bubuk • air jeruk nipis (1buah jeruk nipis) • air matang
                        • 3org
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                        Pepes telur ikan kakap

                        telur ikan kakap (aku pakai yg frozen) • Daun pisang • Cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • garam • gula merah • kunyit • kemiri • cabe merah • daun salam • batang serai
                        • 6-7 porsi
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                        Mie ayam

                        ayam (cuci bersih, pisahkan kulit dan dagingnya. Rebus daging ayam, lalu suwir) • mi bulat untuk mi ayam (beli dipasar, bisa untuk 6-8orang) • sawi (rebus, sisihkan) • Bakso (opsional. Rebus 5menit) • Daun bawang (potong agak kasar) • Kulit ayam • Minyak • baput, cincang • Suwiran ayam • baput, merica, ketumbar (haluskan) • Bumbu aromatik : daun salam, daun jeruk, serai • gula merah / sesuai selera •
                        • 6-8org
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                        Nugget rumahan

                        ayam fillet (ak pakai paha+dada) • wortel (chopper) • maizena • terigu • tapioka • telur (pisahkan kuning dan putihnya) • Gula Garam • bawang putih (haluskan) • bubuk merica • tepung panir • terigu (unt baluran pertama)
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                          Seblak pedes mantepp

                          bakso (@dibagi 4) • jamur tiram • ceker ayam • sosis (potong²) • kerupuk mentah • telur goreng orak arik • bawang putih • kencur • cabe rawit merah • cabe merah keriting • garam, penyedap • gula (bila suka)
                          • 2/3 porsi
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                          Udang keju gacoan versi mamak

                          dada ayam fillet • udang • tapioka • saus tiram (saori) • kecap asin • minyak goreng • bawang putih • garam • gula • lada • telur • tepung panir / tepung roti •
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                            Sup jagung favorit bocil

                            dada ayam (rebus suwir) • jagung (dipipil) • sosis (iris) • telur pisahkan kuning (kocok lepas) dan putih • jamur putih (rendam air panas) • wortel • air • bawang putih • bawang merah • bombae • pala • lada bubuk (secukupnya) •
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