Hanung Susilaningtyas

ikan asin • Bumbu • kencur • kemiri • ketumbar • bawang putih • garam • tepung beras

daging kambing • tomat, dibelah lalu diiris2 • kecap • Bumbu* • bawang putih • bawang merah • cabai rawit, bisa menyesuaikan • cabai merah keriting • cabai merah besar, buang isinya • merica • ketumbar • kemiri •

daun bayam • wortel • kacang panjang • gambas/oyong • Bumbu • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kencur • garam kasar • gula jawa/gula pasir

tempe bungkus daun, kukus • wortel ukuran sedang, dicincang halus • telur • tepung terigu • tepung maizena • bawang putih • merica • garam • gula pasir • kaldu jamur • Bahan Pelapis* • tepung terigu •

kacang panjang, siangi • jagung potong kecil kecil jadi 5 bagian per jagung • Bumbu: • b.putih iris tipis • bawang merah potong jadi 2 • Garam dan gula jawa

ceker campur sayap ayam • secap bango • tahu putih, iris jadi 3 lalu goreng • Terasi instan, dipake 1/3 bagiannya • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri • cabai rawit • cabai keriting • lengkuas •

daging sapi diiris tipis melintang serat supaya empuk • Kecap manis • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri (fungsinya supaya daging cepat empuk) • Gula jawa, garam • daun salam • lengkuas digeprek

wortel diiris korek • kol • bunga kol/brokoli boleh salah satu atau dua2nya • jagung manis disisir • Daun bawang dan seledri diiris tipis • telur • Tepung terigu • Tepung bakwan sas* • Bumbu: • bawang putih • merica • Garam dan gula •

tahu putih haluskan • wortel cincang halus • Daun seledri dan daun bawang • telur • mie instan apa aja boleh diremas2 • Tepung saji*u dan terigu secukupnya aja • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • merica • Gula dan garam

udang manis • tepung serbaguna sa*ik* • Bumbu: • bawang putih • ketumbar • kemiri • kencur • Garam

jagung manis disisir • daun bawang diiris tipis • daun jeruk, buang tulang daunnya • telur • Tepung terigu • Bumbu: • bawang putih • merica • Garam dan gula (ini pengganti MSG karena 2 bumbu ini buat gurih)

pepaya direbus sebentar supaya berkurang rasa pahitnya • Teri/udang rebon (pilih salah satu saya pakai udang rebon • Bumbu: • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabai rawit iris tipis • Daun salam dan lengkuas • Garam dan gula

tempe digoreng dan dipotong dadu • timun yang masih muda dicacah, bush bijinya • Daun kemangi • Daun kencur diiris tipis dan direndam air panas • Kecambah • kelapa yang masih agak muda diparut • Bumbu: • bawang putih • kencur • cabai rawit • Garam dan gula jawa

brokoli • wortel iris serong • tahu putih potong kotak lalu goreng • telur goreng yang digoreng pake terigu • sosis • daun bawang • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • merica • Garam dan gula

ayam • Kecap manis • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • Daun salam 3 lembar dan kengkuas digeprek • Garam dan gula jawa • Bahan olesan: • Air sisa ungkep • Kecap manis

tempe • tahu putih yang sudah dikukus/digoreng • telur ayam yang sudah direbus • Kecap manis • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • daun salam, 1 ruas lengkuas • Garam dan gula jawa

Kentang potong dadu • kapri, siangi kilit luarnya • Hati ayam, boleh direbus boleh digoreng lalu iris dadu • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • cabai merah untuk dihaluskan • cabai merah dibelah tengah dan diiris tipis serong • cabai rawit • Kunyit1 • Lengkuas, daun salam 3 lembar, 2 batang serai geprek • Garam dan gula jawa

kentang diiris agak tebal melingkar lalu goreng • Daun bawang dan seledri • telur • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • Bawang merah goreng • merica • Garam dan gula

Bahan Tahu Isi: • tahu pong • sop-sopan isi kol, wortel, seledri dan daun bawang • Tauge • Bahan pelapis: • tepung terigu • tepung maizena • Tepung serbaguna • Bumbu isian: • bawang putih • bawang merah • cabai rawit (boleh kurang boleh lebih) •

ikan banyar atau ikan apa aja • tomat diiris tipis • Kecap manis • Bumbu untuk menggoreng ikan: • Ikan dimarinasi dengan bawang putih 3 siung, kencur dan garam • bawang putih • merica • bawang merah diiris tipis • buang cabai rawit diiris tipis • kemiri • Gula jawa dan garam • Daun salam