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Siska Ari Ningsih IG @siskaariningsih

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Makassar
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    Nasi Biryani ayam

    beras basmati • ayam kampung • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • tomat • cengkeh • kapulaga • jinten • bunga lawang • kayu manis • pala •
    • 4 porsi
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    Gulai ikan kakap merah super pedas

    ikan kakap merah • kelapa parut • bawang merah • bawang putih • jahe • Kunyit • daun kunyit • Daun salam • Daun jeruk • Lengkuas • Jeruk nipis • Cabe rawit •
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      Mie titi khas Makassar

      mie kuning kecil • udang • baso ikan (diiris) • bawang putih (dihaluskan) • sawi • merica bubuk • tepung maizena (untuk pengental) • telur • Daun bawang • Garam
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        Gulai daun singkong rencah udang telur teri

        udang • teri putih • telur • daun singkong • cabe halus • cabe rawit • kunyit • jahe • lengkuas digeprek • serai di geprek • daun kunyit • daun salam •
        • 5 porsi
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        Kue zebra (pendamping minum teh/kopi)

        telur • terigu • gula pasir • SP • blue band (dicairkan) • Kental manis • Coklat bubuk (van houten) • Coklat pasta (wilton)
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          Spaghetti homemade super sehat (Bekal anak)

          Bahan untuk saos spaghetti • Tomat • daging cincang • bawang putih • bawang bombay • tepung maizena • merica bubuk • garam • Oregano • Keju • Bahan sayur • jagung •
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            Gulai ayam kampung asli Padang

            ayam kampung • kelapa • bawang putih • bawang merah • jahe • asam kandis • kunyit • Lengkuas • serai • daun kunyit • daun salam • daun jeruk •
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              Kue lapis selai nanas

              telur • tepung terigu • tepung maizena • gula • mentega dicairkan • susu • nanas yg matang • Gula merah • Gula pasir • Kayu manis • Cengkeh
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                Black forest cake

                Telur • Gula • Tepung segitiga biru • Coklat bubuk • Sp • Blue band • Susu kental manis • c • Coklat batang (cholatta) • Keju parut • Mentega putih • Cherry
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                  Nasi goreng spesial

                  Nasi putih • Bawang merah • Bawang putih • Seledri • Daun bawang • Tomat • Cabe • Kecap • Garam
                  • 4 porsi
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                  Pisang goreng kipas

                  Pisang kepok • Tepung beras • Tepung terigu • Garam • Vanilla cair
                  • untuk 5 porsi
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                  Banana pistachio cake

                  telur • terigu • gula • SP • pisang kepok • kental manis • mentega • Kacang pistachio (untuk topping)
                  • 45 menit

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