tegimasak🧚‍♀️

tomat organik besar, potong setebal 0.5cm • bawang bombay besar, cincang halus • bawang putih, parut ● • extra virgin olive oil ● • cuka/lemon ● • garam ● • lada hitam giling kasar ● • Optional: parsley

Babi cincang - beri lada garam • Optional: udang cincang kasar • Tahu sutra potong kotak dadu (sebenarnya boleh digoreng dulu) • Daun bawang bagian putih cincang 1 sdm • Bawang putih cincang • Jahe cincang • Saus tiram • Kecap ikan • Lada • Kaldu babi/ayam • Optional: Kaldu jamur • Air panas •

Kaldu dingin sisa dari mille feuille nabe • kaldu beku (es batu) sisa dari mille feuille nabe • Mi (bisa ramen, soba, angel hair pasta, udon, bebas) • kaldu sisa untuk merebus mi • Kecap asin • Garam • Air dingin + es batu untuk bilas mie • Kucai cacah • Bakso, aku pakai lobster ball • Pork belly • Mayak eggs (resep akan dishare) • Optional: Toasted seaweed + sichimi togarashi + daun bawang

bawang bombay iris tipis • kimchi potong kasar • Minyak wijen untuk menumis • Spam kaleng besar - potong dadu 1.5cm atau sesuai selera • Tahu medium firm 1 kotak potong setebal 0.5inch • air kimchi • bawang putih cincang • kaldu jamur • kaldu sapi • kaldu anchovies • kaldu dashi • mirin •

Telur rebus 6-8 (boleh lebih kalau tempatnya muat) • Daun bawang 1 (bagian putih) • Cabe ijo besar • Cabe merah besar • Kecap asin • Air minum • Gula • Bawang putih cincang • Toasted sesame seeds • Nasi hangat • Minyak wijen

sapi cincang • babi cincang • bombay cincang • bawang putih, cincang halus • tepung roti • telur • susu full cream • Garam (banyak) • Lada (banyak) • Minyak • butter • tepung serbaguna •

brokoli, potong sesuai selera • jamur shimeji, buang bagian bawah. pisahkan 1.1 • jamur enoki, buang bagian bawah, potong per 3cm • bawang putih 2+1 sdt • minyak wijen + olive oil untuk menumis • oyster sauce • kecap ikan • kaldu jamur totole • lada • garam • gula • air + maizena untuk mengentalkan •

Wortel potong korek tipis • Kol potong korek tipis • Bawang putih cincang halus • Garam • Lada • Minyak kelapa (boleh pakai minyak biasa)

Tepung bakwan kobe • Tepung bawang putih • Lada • Air dingin • Bawang merah iris tipis 15 siung • Daun bawang cacah • Jagung kaleng del monte 1 kaleng, buang airnya • (Optional kalau mau pedas) cabe iris sesuai selera • Sambel ulek • Cuka • Gula • Air panas

Japanese curry block, iris tipis supaya gampang larut • Bombay besar iris tipis • Wortel potong cube 1x1x1 • Kentang potong cube 1x1x1 • Bawang putih cincang • Butter + olive oil • Air (ikut anjuran box) • Kaldu instan • Daun salam • Apel, parut • tomat, kupas, cincang • Ayam •

Tepung kobe bakwan • Air dingin • Bawang putih bubuk • Daun bawang 3 cacah • Wortel 1 potong korek • Kol ukuran sedang ¼ potong korek • Bawang merah 15 siung iris tipis • Minyak goreng

broccoli florets • telur • whipping cream (bisa diganti susu) • lada • garam • keju cheddar parut -- boleh lebih banyak. ini yg bikin enak • butter cair • wadah untuk memanggang (aku pakai lock n lock, jadi bisa langsung ditutup kalau mau buat bekal)

Bawang merah • Sereh bagian putihnya saja 1 batang • Daun jeruk buang batangnya • Cabe rawit • Terasi ABC • Jeruk limau • Garam • Gula • Minyak kelapa

Baby buncis (potong sesuai selera) • Bawang putih cincang • Daun bawang bagian putihnya, cincang 1 batang • Minyak ayam (boleh pakai minyak biasa kalau tdk ada) • Minyak wijen • Kecap ikan • Saus tiram • Lada • Garam • Air

kornet, aku pake bernardi • bawang merah, iris tipis • sambal kecombrang, aku pake merek gonze • optional: kecap manis buat yang suka manis • olive oil

Kimchi, potong2 • bawang bombay size sedang • bawang putih cincang • Tuna Chunks dalam minyak • kecap ikan • tahu potong setebal 1.5cm • kaldu ayam / dashi • Daun bawang, cincang bagian putih, hijau untuk garnish • Minyak wijen untuk menumis

Cherry tomato 1 mason jar • Plum syrup • Lemon • Rosemary • Air dingin + es batu • Toples kaca - pastikan bersih/steril

Lapchiong 3 buah, potong2 sesuai selera, tp jangan terlalu tipis • Olive oil • Bawang putih cincang • Gula pasir

Terong 2 besar / 3 sedang. belah tengah, potong sepanjang 6-8cm • Tomat cincang • Sambal kecombrang (aku pakai merek gonze) • Sambal terasi (aku pakai merek ABC) • daun jeruk • minyak goreng • garam • gula • optional> perasan jeruk limau • optional> pete goreng

Gochujang • Gula • Bawang putih cincang • Air • Vinegar • Minyak wijen • Zucchini 1, potong tipis setengah lingkaran • Bawang putih • Lada • Garam • Minyak wijen • Wortel iris jadi lidi 1 •