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    Tahu Jepang Telur Asin

    Tahu Jepang • Tepung terigu • Tepung roti • Garam • Lada putih halus • Telur asin matang • Bawang putih • Gula pasir • Daun bawang • Cabai (jika ingin pedas)
    • 1 porsi
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    Sushi Spicy Salmon & Sushi Ebi Tempura

    beras short grain (khusus sushi) • air • cuka sushi • gula pasir • udang besar • tepung tempura • air dingin • telur ayam kampung • gula pasir • susu cair • salmon fillet • mayonais Kewpie Spicy Tomato •
    • 2 roll
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    Siomay Babi Udang & Saos

    babi cincang tnp lemak • udang cincang kasar • sagu • saus tiram • kecap ikan • minyak wijen • garam • gula • bawang putih dihaluskan • bawang merah dihaluskan • labusiam • putih telor kampung •
    • 17 pcs
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    Siomay Ikan Gabus

    ikan gabus fillet • sagu/maizena • bawang merah • bawang putih • telur • labu siam • Lada • Garam • Kaldu jamur • minyak wijen • daun bawang • Pare •
    • 4-5 porsi
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    Soto Oseng H.Mamat Kuah Susu

    daging sapi tenderloin • air • susu evaporated • susu UHT • Bawang Merah • Bawang Putih • kemiri • ketumbar • lada • jinten • cengkeh • daun salam •
    • 2 porsi
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    Ketoprak Homemade

    Kacang tanah • Gula merah • Garam • Bawang putih • Cabai yg sudah direbus • Air asam jawa • Kecap manis • Lontong • Tahu kotak yg besar • Bihun (rebus sebentar) • Tauge (rebus sebentar) • Kerupuk
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      Donat Kentang Pasti Jadi (Sederhana)

      tepung protein tinggi (cth : cakra) • kentang kukus (sudah dihaluskan) • gula putih • susu UHT dingin (cth : ultra) • kuning telur • ragi (cth : fermipan) • garam • mentega (cth : blueband) • cokelat batang • mesis
      • kurleb 2 jam
      • 12-13 donat
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      Salmon Aglio Olio

      salmon, potong tipis (sesuai selera) • spageti (sesuai porsi masing-masing), ini 2 porsi • bawang putih, potong-potong • bawang bombay • cabai merah • cabai rawit • tomat • italian herbs kering • garam • olive oil extra light • lada • kaldu jamur
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        Mapo tofu

        daging sapi cincang • tahu telur, potong kecil • bawang putih cincang • bawang bombay potong kecil kecil • tomat potong kecil kecil • cabai (optional) • tepung maizena / tapioka diencerkan dengan air dingin • daun bawang kecil • Air • gochujang • saus tomat • gula •

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