chef bii

gà ta 1,3 kg • bí đỏ 3,5 kg • Đảng sâm • Kì tử • hành tím • Đầu hành • Nấm đông cô • hạt nêm • bột ngọt • đường • dầu hào • hạt tiêu sọ •

gà ta • Tiêu xanh đập dập • Tỏi băm nhuyễn • Hành tím cắt lát • Ớt hiểm đỏ đập dập • Mắm nhĩ • Đường • Bột ngọt • Tương ớt • Dầu màu điều • Hạt nêm

cong gà ta • Xả • Hành tím • Nước dừa • Nấm bào ngư • Ớt hiểm xanh • Măng chua • Lá é

bơ tường an • ớt trái khô • hành boa rô • hành lá • tỏi • hành tím • nghệ tươi nhỏ • đậu nành lên men • ớt hiểm xay nhuyễn • hoa tiêu(tiêu tứ xuyên) • sa nhân • bạch đậu khấu •

gà ta • Hạt dổi • hạt mắc khén • tiểu hồi hương • Tiêu đen • Húng lủi • Xả • Ớt hiểm xanh • Giấy bạc • Gừng • nước tương • muối •

chân giò heo trước • Muối • bột ngọt • hạt nêm • dầu điều • bột quế • bột hoa hồi • tiêu đen • sả

Gừng • riềng • sả lớn • ngò rí • Xoài xanh • Ớt hiểm • đường • nước mắm • tương ớt • Chanh