mie kuning kering (saya pakai mie burung dara pipih), • wortel ukuran kecil, potong korek api • pokcoy / sawi sendok, potong2 • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • Cabe rawit sesuai selera, iris tipis • kecap manis • saus tiram • lada bubuk • Garam dan gula • Minyak goreng untuk menumis • telur ukuran sedang •