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Uni Tanjung

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@uni_tanjung
Batu Kajang, Kaltim
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    Ayam Goreng Lengkuas

    Ayam • Lengkuas / 3 telunjuk • Serai • Daun salam • Daun jeruk • Ketumbar bubuk • air • garam • Bawang Putih • Kemiri • Jahe • Kunyit
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      Gulai Daun Singkong Padang (Gulai Pucuak Ubi)

      Ayam • Daun singkong • Ati ampela (sesuai selera) • Lengkuas (geprek) • Daun salam • Daun jeruk • Serai (geprek) • santan / kara 65ml • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Cabai merah keriting •
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        Mangut Lele Asap

        Lele Asap • daun kemangi • santan murni • Air • Daun jeruk • Daun salam • Serai • Cabai rawit utuh • bawang merah • bawang putih • Cabai merah • Cabai rawit •
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          Gulai ikan Asap Sayur Pakis

          Ikan Asap • sayur pakis • Kara kecil • Daun jeruk • Serai (geprek) • Daun salam • Lengkuas (geprek) • garam dan gula • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe rawit/ Cabe setan • Cabe Merah •
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            Stup roti keju

            Roti Tawar • Keju Cheddar • Susu Cair • Santan • Gula Pasir • Tepung Maizena • Susu Kental Manis • Daun Pandan • Garam • Vanili
            • 2 Cup/Kotak
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            Pergedel Kentang

            Kentang • Bawang Putih • Pala • Bawang Goreng • Daun Sup • Telur
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              Nugget Ayam HomeMade

              Dada Ayam • Telur ayam • Tepung Terigu • Tepung Kanji • Wortel • Bawang Bombay • Bawang Putih • Daun Bawang • Garam • Gula • Merica Bubuk • Tepung Terigu •
              • 50 pcs
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              Soto Medan

              ayam • Santan • Wortel • kentang • Bawang merah • Bawang putih • jahe • Lengkuas • Kunyit • Merica • Ketumbar • Jintan •

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