Mahya Cake & Cookies

𝘽𝙖𝙝𝙖𝙣 A: • kuning telur • gula pasir • 𝘽𝙖𝙝𝙖𝙣 𝘽 : • mentega/ butter • kental manis putih • vanila cair • 𝘽𝙖𝙝𝙖𝙣 𝘾: • terigu protein sedang • susu bubuk

labu kuning (berat setelah dikukus dan dihaluskan) • tepung mocaf (bisa diganti tepung tiwul/ gaplek) • susu bubuk (sy: Etta goat milk) • telur • gula aren (halus) • air jeruk nipis (pengganti vanili) • coconut oil (bs diganti muk goreng kwalitas bagus)

tepung terigu • gula pasir • kuning telur • putih telur • susu full cream • air jeruk nipis / lemon • minyak goreng • selai nanas / coklat / butter cream untuk olesan

pisang apa aja yg sudah mateng banget haluskan (berat setelah dihaluskan) • gula pasir • telur • tepung mocaf (me : mocafine) • susu bubuk (me: Etta goat milk) • anchor unsalted butter (lelehkan)

telur • gula pasir • tepung terigu • coklat bubuk • DCC potong kecil kecil • minyak goreng

tape singkong haluskan • telur • susu dancow putih • tepung mocaf • butter (sy pakai anchor unsalted butter) lelehkan • ★ Topping : • Almond secukupnya • Kismis • Keju parut

terigu pro sedang • gula pasir • ragi instan • air matang • telur • minyak goreng • margarin • garam • Topping: • Sosis, nugget, smokebeff, keju mozarella, keju cheddar, daun oregano, daun parsley, saos del Monte, bawang bombay iris tipis

pisang • gula pasir • telur • tepung terigu • coklat bubuk • susu bubuk • soda kue • vanila pasta • dark coklat compound (lelehkan bersama minyak goreng dengan cara di tim) • minyak goreng

tepung terigu • gula pasir • ragi instan • santan encer(sy pakai 65ml santan instan + air hangat) • garam • meises • keju parut • kental manis

puff pastry (gilas dengan Rolling pin) • pisang raja (panggang sbntar dengan teflon) • meses coklat • keju chedar parut • kuning telur untuk olesan

Bahan A • tepung tiwul/ singkong • coklat bubuk • garam • Bahan B : • telur • gula pasir • sp • Bahan C : • dark chocolate compound lelehkan • minyak goreng

mie kuning (sy pakai merk burung dara) rebus tiriskan • wortel, cuci, kupas parut • sosis potong kecil kecil • telur • maizena • merica bubuk • bawang bombay (iris halus) • kaldu bubuk • garam • kulit pangsit

tepung singkong (tiwul) • coklat bubuk • telur • sp • gula pasir • garam • pasta vanila • dark Chocolate compound • minyak goreng (tim bersama dark chocolate hingga dark chocolate meleleh sempurna)

dada ayam fillet (potong2) • lada bubuk • bawang putih haluskan • garam • tepung maizena • kaldu ayam • telur • Minyak untuk menggoreng • (bumbu saos) : • saos tiram • maizena • bawang bombay •

centhong nasi putih • daging sapi/ ayam / ikan (fillet potong kecil2) • wortel parut / jagung pipil (bisa di skip) • sosis ayam potong kecil2 • bawang bombay • merica bubuk • garam (sesuai selera) • gula pasir • kaldu bubuk • air • Minyak untuk menumis • putih telur •

centhong nasi • sosis • bawang bombay • bawang putih, cincang halus • garam • kaldu bubuk • Putih telur kocok lepas • tepung panir • Minyak untuk menggoreng

daging ayam fillet, potong2 • bawang putih cincang • bawang bombay iris halus • telur • tepung tapioka • kecap asin • minyak wijen • Kaldu bubuk • merica bubuk • Garam (sesuai selera) • nori • adonan tepung. : •

telur • gula pasir (blender) • dcc • margarin • minyak goreng • coklat bubuk • Vanili cair • * Topping : almond slice, choco chips, keju parut atau

gula pasir (yg suka manis bisa ditambah) • tepung terigu pro sedang • maizena • susu bubuk • sp • telur • perisa vanila • margarin (lelehkan) • daun bawang (iris2) • Cabai merah besar (potong2) • wijen • kecil mayonais •

beras cuci bersih • labu kuning (kupas lalu potong2) • jagung manis (pipil/ sisir) • bayam (bisa daun kangkung / daun ubi jalar) potong2 • daun kemangi • sereh (geprek) • bawang putih (geprek) bs diganti dengan 2 bh daun bawang • Garam • Kaldu bubuk • air