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@maribel63
Mijas Costa Malaga España
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Soy ama de casa y me gusta cocinar para mi familia.

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    Ensaladilla rusa

    Patatas • Zanahorias • Guisantes • Huevos • Cebolla • Lechuga • atún • Aceitunas
    • 1/15 minutos
    • 8 raciones
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    Ajo blanco Malagueño

    g.de almendras • g.de pan duro • ml de aceite de oliva virgen extra • ajo • Vinagre • Sal • agua fría • Uvas
    • 40 min + nevera
    • 6 personas
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    Mini pizzas de berenjenas

    berenjenas medianas • Tomate frito • Jamón York • Queso edan • Queso rallado • Orégano • huevos • Harina • Pan rallado • Sal
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      Croquetas de carne del puchero

      Nuez moscada • La carne sobrante del puchero • cebollas • Sal • l.de leche • Pimienta • harina más o menos • huevos • Pan rallado • aceite de girasol para freír las croqueta
      • l
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      Tallarines al pil pil

      tallarines • aceite • guindillas • pimentón de la Vera • ajo • gambas • Perejil
      • 4raciones
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      Calamar a plancha con calabaza y cebollita

      calabaza • cebolla • aceite oliva • vino blanco • agua • Comino • Sal • Pimienta • ajo • Peregil • Aceite • Limón •
      • para2.
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      Ensaladilla de judías verdes y patatas

      patatas grandes • g.de judías verdes • huevos • cebolla • atún • aceite • Limón • Sal
      • 4_6 comensales.
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      Emblanco

      pimento verde • tomate • cebolla • patatas • rosada • aceite • Sal • limón
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        Pollo asado

        pollo o medio lo que quieras • Sal • de aceite de oliva • cerveza • Pimienta • Comino molido
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          Porra Antequerana

          tomates de pera • pan de días anteriores • aceite de oliva • ajo • Sal • vinagre • Jamón serrano • atún • huevo por persona • Pimiento verde • cebolla
          • 4 a 6 raciones
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          Wok de pollo y verduras

          zanahoria • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla fresca • tomate • calabacín • Setas • pechuga de pollo • Sal • Pimienta • aceite de oliva • cacharadita de comino •
          • 2 raciones
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          Ensalada de Trocadéro y canónigos

          Lechuga trocadero • Canónigos • aguacate • Tomatitos Chery • Zanahoria • Remolacha • Atún • Aceite de oliva • Sal • Vinagre balsámico de Módena
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            Pan rústico

            harina de fuerza • preparado para pan rústico • levadura de panadería • agua caliente • sal • aceite de oliva
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              Paella con costilla

              arroz bomba • pimiento rojo • pimientos verdes • tomates rojos • cebolla • ajo • aceite de oliva virgen extra • laurel • Avecrem • azafrán, clavo y pimienta en • costillas de cerdo carn • Vino blanco
              • 4_6 raciones
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              Tallarines al puerro

              puerros • pimientos verdes • tomates • De jamón York • huevos • leche • Sal, pimienta y especie de espagueti • queso rallado • appear de aceite
              • entre 30y 40 m.
              • 4_6comensales
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              Arroz chino

              g.de arroz largo • pimientos verdes • huevos • de gambas • caldo Avecrem • Pollo asado del día anterior • puerros • filetitos de lomo adobado • g.de jamón York • aceite de oliva y sal • Salsa de soja y salsa picante odcional
              • 30m.
              • entre4 a 6.
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              Torrijas

              Pan de tortillas o de barra • Azúcar, canela molida • leche entera • Huevos • Aceite de girasol • Canela en rama • cáscara de limón solo lo verde
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                Natillas caseras de huevos

                leche entera • yemas de huevo • maizena • azúcar • Galletas tipo maría • canela o vainilla • La piel de un limón • Canela molida
                • 4 raciones
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                Bizcocho de yogur

                huevos • yogur • azúcar • levadura • ralladura de limón • harina • aceite de oliva o girasol
                • 45 m.
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                Tarta de Santiago con Thermomix

                almendras • azúcar • la piel de un limón, solo la parte amarilla • huevos • Azúcar glass para espolvorear
                • 20 minutos
                • 6-8 p.

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