pescado blanco (merluza, pescadilla, etc.) • Marisco al gusto (anillas calamar, gambas, almejas...etc) • cebolla • ajo • tomates maduros rallados • pimiento verde • pimiento rojo • zanahoria (opcional) • caldo de pescado (casero o preparado) • laurel • Sal y pimienta • Aceite de oliva