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Yanina Magali Colunga Bel
@yani_colungabel
Paso de los libres, Corrientes
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Amo cocinar salado y dulce ♡
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Recetas (62)
Cooksnaps (25)
Yanina Magali Colunga Bel
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Mini Budines
aceite
•
miel
•
esencia de vainilla y esencia de budín
•
huevos
•
harina 0000
•
polvo hornear
•
azúcar
•
leche
Yanina Magali Colunga Bel
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Torta Chajá
Bizcochuelo de mi recetario en molde n°18 saco torta de 1 k y medio
•
dulce de leche repostero por 400
•
durazno
•
merengue
•
chantilly levedit
•
almíbar y licor de dulce de leche
1 hora
Yanina Magali Colunga Bel
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Torta Sonic
chantilly
•
dulce de leche repostero
•
colorante azul
•
mini rocklets
•
chips chocolate blanco
•
grageas
Yanina Magali Colunga Bel
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Palmeritas de jamón y queso
tapa de tarta de hojaldre
•
jamón
•
queso
30 min
Yanina Magali Colunga Bel
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Masa sablé para tartas dulces
huevo
•
azúcar
•
manteca
•
harina 0000
•
esencia de vainilla
Yanina Magali Colunga Bel
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Mantecol
maní tostado pelado sin sal
•
azúcar
•
agua
•
miel
•
clara de huevo
Yanina Magali Colunga Bel
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Alfajorcitos de maizena
maizena
•
harina leudante o 0000 y 20 gramos de polvo royal
•
azúcar Impalpable!!
•
manteca o margarina
•
huevos
•
esencia de vainilla y ralladura de limón
•
bicarbonato de sodio
•
colorantes en pasta
•
coco rallado
•
dulce de leche repostero
Yanina Magali Colunga Bel
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Drip cake tik tok
chocolate blanco
•
crema de leche
•
manteca
•
colorante rojo en pasta
•
colorante turquesa en pasta
•
chantilly
•
dulce leche repostero
•
colorante negro
•
grageas, bombones, cubanitos, cartel tik tok
Yanina Magali Colunga Bel
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Garrapiñada tradicional
maní tostado pelado sin sal
•
azúcar
•
agua
Yanina Magali Colunga Bel
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Garrapiñada blanca bañada en chocolate
maní tostado sin piel y sin sal
•
agua
•
azúcar
•
chocolate para bañar
Yanina Magali Colunga Bel
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Fainá (la mejor versión)
fainalind
•
agua
•
sal
•
pimienta
•
cebolla deshidratada
•
queso rallado regianitto
20 min
Yanina Magali Colunga Bel
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Drip cake cerezas y bombones
chocolate blanco aguila
•
galletita oreo
•
ganache
•
chantilly
•
microcereales bañados
•
bombones
Yanina Magali Colunga Bel
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Tarteletitas de roquefort
tarteletitas saladas
•
casancrem mediano
•
queso azul
30 minutos
Yanina Magali Colunga Bel
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Figacitas de hamburguesita y queso con mayo ciboulette
Figacitas de mi recetario
•
carne picada
•
huevo
•
pan rallado
•
esencia de humo
•
provenzal
•
pimentón
•
barbacoa
•
queso feta
•
casancrem
•
mayonesa
•
ciboulette picada fina
1 h 30 min
Yanina Magali Colunga Bel
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Drip cake mantecol y bombones
bizcochuelo de mi recetario
•
relleno dulce de leche y merengue
•
relleno pasta bon o bon y crema de leche con chips
•
mousse de dulce de leche para la cubierta
•
ganacche de chocolate para el drip
•
chocolate para los bombones
•
mantecol chico
•
chocolate aguila blanco
•
crocante de maní
Yanina Magali Colunga Bel
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Empanadas de carne cortada a cuchillo (las mejores)
pulpa (puede ser nalga o tortuguita)
•
tapas para empanadas de hojaldre
•
cebolla grande
•
morrón rojo
•
morrón verde
•
cebollita de verdeo
•
comino, pimentón ahumado, perejil, pimienta, sal
•
vino tinto
30 min
2 raciones
Yanina Magali Colunga Bel
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Drip cake con crema de frutillas
Bizcochuelo en mi recetario
•
dulce de leche
•
merenguitos secos cortados a la mitad
•
pasta bon o bon x290
•
chips de chocolate
•
crema de leche x300
•
almíbar de chocolate
•
chantilly
•
frutilla
•
esencia de frutilla
•
azúcar
•
chips chocolate blanco
•
Yanina Magali Colunga Bel
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Pan dulce
harina 0000
•
leche tibia o lo que pida la masa
•
levadura seca
•
leche tibia
•
levadura seca
•
huevo
•
azúcar
•
edulcorante líquido
•
esencia de pan dulce o agua de azahar
•
harina 000
•
manteca pomada
•
azúcar impalpable
•
2 horas
Yanina Magali Colunga Bel
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Drip cake crema oreo y frutillas
Bizcochuelo en mi recetario
•
dulce leche repostero
•
merengues
•
mousse de chocolate
•
chantilly
•
oreo
•
frutillas grandes
•
merengue cubiertas de chocolate
•
gel de brillo
•
almíbar de chocolate y almíbar dulce leche
•
crema de leche
•
baño de repostería chocolate
•
1 hora
Yanina Magali Colunga Bel
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Cheesecake en frascos
crema de leche
•
queso blanco finlandia
•
azúcar
•
esencia de vainilla
•
crema de leche
•
azúcar impalpable
•
paq Galletitas maná de vainilla y 1 paq galletitas chocolina
•
frutilla
•
dulce leche
•
café preparado
•
chocolate preparado
•
mermelada arándanos
•
1 minutos
6 raciones
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