anggun kenaz

ayam fillet (optional) • Rebung muda iris korek • wortel iris korek • Udang • Telur ayam • Unclang • Kecap manis • saos tiram • Kulit lumpia • tepung terigu untuk mengelem • bawang putih • kemiri •

bakso • lombok setan • bawang merah • bawang putih • laos • jahe • serai • gula jawa • kecap manis • garam • kaldu jamur

Kekehan : • tepung terigu • telor • royco • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • bumbu lain : • saos tiram • saos sambal • kecap manis •

dada fillet 1/4kg • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • cabe setan • tepung serbaguna sasa • kaldu jamur • saos sambal • saos tiram • kecap manis • lada bubuk

jeruk peras • gula pasir • Nata de Coco kemasan • air putih

Tape singkong satu besek • telur • tepung terigu • gula pasir • SP • santan cair • minyak goreng • Mentega cair • skm

mie goreng instant • telur • bawang putih • garam • gula pasir • sawi • daun bawang • acar (kalok ada) • minyak untuk menumis

timun • cabe rawit • bawang merah • cuka makan • gula pasir • garam • air

Jantung Ayam • cabe setan • bawang merah • bawang putih • garam • micin • royco • gula merah • Daun Salam • Daun Jeruk • Laos seukuran ibu jari • Jahe seukuran ibu jari •

timun • Nata de coco kemasan kecil • Syrup rasa Melon • Gula Pasir

ampela ati ayam • cabe setan • bawang merah • bawang putih • garam • micin • masako • gula merah • daun salam • daun jeruk • laos seukuran ibu jari • jahe seukuran ibu jari •

Jambu Air • cabe setan • penyedap rasa (Royco) • air matang

SEMUR AYAM : • daging ayam potong kecil* • bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kunyit • merica • jahe • ###################### • lengkuas potong tipis* • daun salam • daun jeruk •

tepung terigu segitiga biru • gula pasir (haluskan) • telor ayam • santan • minyak goreng • SP • skm • drink chocolatos • kopi • margarin (olesan loyang)

BAHAN BAKSO : • ayam beku • tepung tapioka • telor suhu kulkas • kemiri (sangrai) • bawang putih (sangrai) • garam • penyedap rasa • lada bubuk • BAHAN KUAH BAKSO : • air • bawang putih •

ayam goreng (disuwir) • sawi putih (slobor) • daging kreni (kalok ada) • telor • bawang putih • bubuk lada • garam • penyedap rasa • saos • minyak goreng

Ayam (potong kecil") • tomat • Daun bawang • bawang putih (geprek) • lada bubuk • penyedap rasa • garam

susu milo • skm • agar* cokelat • roti tawar • gula pasir • Susu UHT

cabe setan • cabe merah • bawang putih • bawang merah • minyak goreng • garam • micin

buah dondong • kapur • air • untuk simple syrup (air gula) • gula pasir • air