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Alla Birinyi

Alla Birinyi

@cook_18085693
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  • Alla Birinyi Alla Birinyi
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    Csebureki

    liszt • forralt víz • étolaj • só • darált hús • nagyobb vöröshagyma • só • bors • víz • fél liter étolaj a sütéshez
    • 30 perc (+30 percet kell a tésztát pihentetni)
    • 3 adag (9 db)
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    Nalisztniki (liszt nélküli palacsinta)

    tojás • tej • keményítő • só • cukor • étolaj • túró • tojás • cukor • vaníliás cukor • citrom héja, • mazsola •
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      Sajtos tallér

      liszt • tojás • tejföl • vaj vagy margarin • reszelt sajt • só • szalalkáli
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        Pelmenyi

        liszt • tojás • meleg víz • só • étolaj • darált hús ízlés szerint • só • bors • közepes hagyma • víz • babérlevél • só •
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          Almás rizs

          rizs • só • alma • cukor • margarin (vagy vaj vagy 6 evőkanál étolaj)
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            Diós és mákos bejgli

            liszt • Ráma margarin • tojás • só • étolaj • cukor (+1 kanál (élesztőbe) ) • tej • élesztő • darált mák • cukor • citrom reszelt héja • vaníliás cukor •
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              Tőkehalmáj saláta

              konzerv tőkehalmáj • tojás • zöldhagyma vagy vöröshagyma • savanyú uborka (lehet friss uborkával vagy paradicsommal is helyettesíteni) • majonéz • só
              • 3-4 adag
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              Tojáskrém

              főtt tojás • hagyma, zöldhagyma • paradicsom • paprika • majonéz • mustár • só • bors • petrezselyem
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                Töltött paprika

                darált hús • paradicsomlé • rizs • közepes vöröshagyma • fokhagyma • paprika • só • bors • babérlevél
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                  Padlizsánkrém

                  padlizsán • majonéz • fokhagyma • Só
                  • 3-4 adag
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                  Sült padlizsán

                  padlizsán • paradicsom • fokhagyma • majonéz • só • étolaj a sütéshez
                  • 3 adag
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                  Olagyi

                  búzaliszt • tojás • só • cukor • kefir (vagy tejföl vagy aludttej) • szódabikarbóna • étolaj
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                    Paradicsom ikra

                    közepes méretű paradicsom • tökmagolaj • só • bors
                    • 2 adag
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                    Avokádó krém

                    avokádó • fokhagyma • só
                    • 2 adag
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                    Sóska saláta

                    sóska • főtt tojás • só • majonéz
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                      Rebanna

                      cukor (kristály) • tojás • tejföl • szódabikarbóna • ecet • sűrített tej (1 tubus ) • liszt • kakaópor • tejföl • cukor (kristály) • sűrített tej (1 tubus ) • vaj •
                      • 1,5 óra
                      • 1 torta
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                      Borscs

                      oldalas • káposzta • krumpli • közepes cékla • sárgarépa • vöröshagyma • fokhagyma • sűrített paradicsom (1 pohár) • étolaj • só (ízlés szerint) • bors (ízlés szerint) • babérlevél •
                      • 1 óra
                      • 4 adag

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