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NAOMI's kitchen

NAOMI's kitchen

@cook_18226004
kediri jawa Timur
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enggak jago masak, tapi selalu pengen masak. 😁😁
gabung cookpad 27 oktober 2019

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  • NAOMI's kitchen NAOMI's kitchen
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    Tahu isi hot jeletot

    tahu putih goreng • bahan isian: • tauge • wortel • gubis/kol • bumbu isian: • cabe rawit haluskan • bawang putih haluskan • garam, royco • bahan adonan: • tepung terigu • bawang putih,+1/2ruas kunyit haluskan, garam+royco secukupnya
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      Masak Patin kuah pedas

      ikan patin, potong2, cuci bersih • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • kemiri • ketumbar • daun jeruk purut • sereh, iris kecil2 • jahe, geprek • santan kara • garam gula pasir bubuk royco
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        Bolu mini panggang

        tepung terigu segitiga • telur(2 buang putihnya) • gula pasir • vanili bubuk • SP • BP • skm(larutkan dlm segelas air, ukuran gelas besar/gelas es) • minyak goreng baru • pewarna coklat(tergantung selera masing2) • mentega utk olesan
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          Ayam goreng tepung aka kentucky KW

          daging ayam • grtepung terigu • penuh tepung maizena • lada bubuk • garam • bawang putih • royco • minyak utk menggoreng
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            Bakwan jagung

            jagung, serut dan haluskan • daun bawang, cuci, kemudian iris kecil2 • wortel, bersihkan kemudian serut kasar • bumbu: • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • kunci • tepung terigu • telur • garam, kaldu bubuk, merica
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              Sayur daun singkong sambal cumi

              bahan sayur: • daun singkong, siangi daunnya, kemudian rebus, tiriskan • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe rawit(5d haluskan, 10 d masukkan utuh) • gula pasir, garam, kaldu bubuk • santan • BAHAN SAMBAL: • baby cumi, cuci bersih • bawang merah •
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                Tempe mendoan

                tempe • bawang putih • ketumbar • kunyit • tepung terigu • daun bawang • garam, kaldu bubuk secukupnya saja
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                  Terong petai kuah bumbu balado

                  terong, bersihkan, potong2 • petai, belah jadi • bumbu halus: • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • cabe rawit • gula pasir, garam,
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                    Pindang masak kuah

                    ranjang ikan pindang, cuci bersih, buang kepala dan kotoranny • tomat ukuran sedang • cabe rawit • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • daun jeruk purut • asam jawa • santan
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                      Orak arik pete mix 3t(tempe telur toge)

                      tempe(ulek kasar, goreng setengah matang) • petai(iris kecil2) • telur(kocok lepas) • toge • bumbu iris: • cabe rawit • bawang merah • cabe hijau besar • cabe merah besar • gula pasir garam secukupnya sajaa
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                        Cumi iris petai bumbu merah

                        cumi ukuran sedang • bumbu halus: • tomat merah • cabe merah besar • bumbu iris: • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • garam, sepucuk sendok lada, gula pasir, secukupnya
                        • 1 porsi
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                        Oseng Tempe teri cabai hijau

                        tempe(iris kecil, goreng) • teri(bersihkan, goreng) • cabe hijau besar • cabe hijau kecil(saya pilih warnanya yg agak memerah) • tomat • bawang merah • bawang putih • daun jeruk purut • garam, gula pasir
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                          Cumi petai campur buncis kuah saus tiram

                          cumi(bersihkan, buang tintanya,) • buncis(iris serong) • petai(iris jadi 2bagian) • cabe rawit • cabe merah besar • tomat • bawang bombai • bawang merah • bawang putih • jahe, 2lembar daun jeruk purut • saori saurls tiram • gula pasir, garam,
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                            Perkedel kentang

                            kentang rebus haluskan • telur(kocok lepas, untuk bahan pencelup) • daun bawang(iris halus) • bawang merah • bawang putih • garam, merica/lada bubuk, • minyak untuk menggoreng
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                              Terbul mini

                              terigu • telur • bp • soda kue • fermipan(test k aktifan fermipan dg sedikit air hangat) • mentega utk olesan • susu skm • mesis(utk toping opsional yha, bisa kacang, keju, dll) • gula pasir+sejumput garam, dan • air
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                                Sambal petis

                                petis udang • cabe rawit • bawang putih • tepung terigu(larutkan dalam air) • kacang tanah goreng, haluskan • gula pasir, garam • air
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                                  Sayur Nangka muda

                                  nangka muda ukuran sedang (cacah kecil2) • santan dari 1/2butir kelapa • cabe rawit(apabila suka pedas bisa d tambah yha mom) • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • garam, gula, penyedap rasa
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                                    Rempeyek homemade

                                    kacang tanah • tepung beras • kemiri • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit • udang kecil(yg biasa utk masak) bukan udang segar • royco • garam • air • minyak utk menggoreng • daun jeruk purut(skip) karena lupa tidak beli
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                                      Nasi goreng kencur mix sayur

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                                      • 2 porsi
                                    • NAOMI's kitchen NAOMI's kitchen
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                                      Sambal ikan pindang campur petai

                                      ikan pindang tongkol ukuran sedang, cuci bersih • petai, kupas, iris jadi 2 • cabe hijau besar, iris serong • cabe rawit(kalau suka pedas bisa d tambah yha) • cabe merah besar, 2buah tomat • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun jeruk purut • penyedap rasa, garam, gula, • minyak goreng untuk menumis
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