Meisya Bachtiar

ceker ayam yg sudah di bersihkan • kerupuk putih • daun jeruk • micin • garam • gula • merica • tepung terigu • tepung aci • garam dan merica • air mendidih • bawang putih •

beef short plate • bawang bombay iris memanjang • siun bawang putih cincang • jahe dicincang • kikkoman soy sauce halal • kikkoman mirin halal • garam • gula • air • cabe domba di iris • daun bawang diiris

Bahan kuah santan soto : • santan instan di cairkan dengan 2 gelas air panas • sereh • cengkeh • kayu manis • penyedap • gula • garam • daging sapi khas dalam • perkedelku (saya pake yg instan soalnya emg saya suka bgt sama ini enak hehe apalagi dalemnya pakein mozarella) • Minyak untuk menggoreng perkedel • Tomat •

dada ayam • tepung aci • bawang putih • telur ayam (1 untuk marinasi ayam, satu untuk toping di atas nasi) • Susu ultra uht 200 ml (tp saya cuman pakai setengahnya) • kuning telur (haluskan) • Garama • Gula • Penyedap • Merica bubuk • Minyak secukupnya untuk menggoreng deep fried • daun bawang •

labu siam potong2 sesuai selera, saya dipotong memanjang • tempe (potong memanjang) • cabe hijau (iris menyerong) • kacang panjang potong seukuran 3 cm • bawang merah • bawang putih • daun salam • sereh • cabe rawit • santan kara ( cairkan dengan air hangat 1 gelas • lengkuas, geprek • garam •

nasi • ayam ungkep • bakwan • kol goreng • timun • sambel terasi • cikur / kencur • bawang merah • bawang putih • cabe merah kecil • cabe rawit • garam •

Dada ayam • sate/ lidi • margarin • bawang putih • merica • kecap asin • air • kaldu ayam bubuk • cabe rawit domba • kulit jeruk nipis di parut • micin • air