Bà Mẹ Quê

Bột năng • Bột chiên giòn • Sữa tươi • Đậu xanh • Hạt nêm chay • Dầu ăn, dầu điều

Bột rau câu giòn • Nước • Đậu xanh • Khuôn trứng • Dầu ăn, hạt nêm chay, muối • Sữa tươi không đường • Hạt cari để tạo màu

Bột mì • Bột gạo • Nước cà rốt xay • Đậu hủ trắng • Bông hẹ, nắm đông cô, miến • Hành tây, tương ớt • Hạt nêm chay, đường, tiêu, dầu ăn

Bắp Non : • Bột chiên giòn : • Nước Mắm chay : 1 muỗng canh • Hành tím,tỏi,ớt • Đường : 1,5 muỗng cà phê • Hạt nêm chay : 1/2 muỗng cà phê • Bột ngọt • Xà lách ăn kèm

Đậu hủ trắng • Cà rốt, bông hẹ • Hạt Nêm chay • Dầu ăn, tương ớt • Bột chiên giòn bột xù • Rong biển

Nấm kim châm • Xoài xanh • Cà rốt • Đậu phộng rang, hành phi, ớt, tắc, ngò rí • Đường, muối, nước tương

Nấm Rơm • Bột chiên giòn • Bột chiên xù • Hành củ • Nước tương • Đường • Hạt Nêm chay • Đầu ăn, tương ớt

Đậu Hủ trắng : • Miến khô : • Đậu đũa : • Nấm mèo khô • Hành lá,ngò rí • Đường, hạt nêm chay • Muối, tiêu,tương ớt • Nước Tương, dầu ăn

Đậu hủ trắng : • Lát chay : • Nấm mèo • Đậu phộng rang • Nước Cốt me • Mì gói • Đường • Hạt Nêm chay • Tiêu • Muối • Bột ngọt • Nước Mắm chay •

Đậu hủ trắng • Cải Trắng • Gừng • Đường • Hạt nêm chay • Nước Tương • Tương Ớt • Ngò tàu để trang trí • Bột ngọt

Bột mì • Nước • Nấm đông cô • Đậu hủ trắng • Sườn non chay • Đường • Muối • Tiêu • Hạt nêm chay • Hành củ, dầu ăn, tiêu xay, tiêu hạt • Bơ thực vật

Chả sữa (giò chay) : • Đậu hủ trắng : • Nấm kim châm : • Bột chiên giòn : • Lá rong biển : 4 lá • Mè trắng : • Hạt Nêm : 1 muỗng cà phê • Nước : • Tương ớt,dầu ăn

Khoai Mỡ • Bột mỳ • Hạt Nêm chay • Bột ngọt • Dầu ăn, đậu phộng rang..

Tàu hủ ki (khô) • Đậu hủ trắng • Đường • Tiêu, hạt nêm chay • Dầu điều • Muối • Nui nơ • Dây để buộc • chanh

Nước • Đậu đen • Thơm (khóm) • Chân nấm đông cô • Đường • Muối • Hạt Nêm