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almira fauzia

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@andialmira
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seorang mama yg pumya anak dan suami yg hobi ngemil....

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  • almira fauzia almira fauzia
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    Cake ketan hitam favorite

    tepung ketan hitam • gula pasir • telur • susu bubuk • minyak goreng • emulsifier (sp) • garam • vanila bubuk
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      Ogura cake bikin nagih

      bahan kuning telur • kuning telur • telur utuh • santan instan • minyak makan • tepung kunci • esesns pandan • putih telur • gula pasir kastor • krim of tar tar / 1sdt air jeruk nipis
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        Cheetos kw (stik tahu)

        tahu • tepung tapioka (1/3 dari berat tahu • kaldu bubuk • garam
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          Kaldu udang

          udang ambil kepala udang dan kulit nya saja • bawang bombay, iris halus • bawang putih cincang • air
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            Ogura cake coklat

            bahan kuning telur • kuning telur • telur utuh • putih telur • jeruk nipis • gula pasir • minyak goreng • susu cair • essens coklat (kuskip) • coklat bubuk good quality • maizena
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              Barongkok Khas bugis makassar

              pisang kepok matang • santan kental dari 1 kelapa • telur • susu kental manis • garam • gula pasir • daun pisang untuk membungkus
              • 20 porsi
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              Ayam pop ala RM padang ternama

              ayam kampung atau kalasan belah 4 • air kelapa murni atau kemasan • bawang putih haluskan • jahe haluskan • merica haluskan • garam1 sdm margarine • air perasan jeruk nipis • cabai merah • bawang merah • bawamg outih • tomat • garam
              • 4 porsi
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              Nasi goreng andalanku

              bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kecap manis • kecap asin • ebi • nasi
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                Salad Buah simple tapi yummy!!

                apel potong dadu • pear , potong dadu • anggur, tiap butir potong 3atau4 • nata de coco bisa juga diganti nutri jellpotong dadu • yogurt • susu kental manis kalo suka manis tambahin aja • keju parut untuk taburan • corn flakes kalo ga suka skip aja
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                  Spagheti Aglio Olio rumahan

                  Spaghetti (me: la fonte) • air untuk merebus spagheti • margarine untuk air rebusan spagheti (me: blue band) • minyak sayur untuk menumis • bawang putih cincang kasar • cabe kering, iris kasar klo mau pedes tambah ya • udang / daging ikan / daging ayam / sosis (boleh skip kl gada) • Black paper kasar • oregano kering (boleh skip) • garam • kaldu jamur (boleh skip)
                  • 6 porsi
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                  Sate ayam abang abang, wajib recook endes!

                  dada ayam • kacang tanah • air • kecap manis • bawang merah • bawang pitih • kemiri disangrai • cabai rawit (kalo gak mau pedes skip aja) • garam • gula merah • daun jeruk • bawang goreng
                  • 15tusuk
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                  Bola bola coklat dari cake yg bantet

                  bolu bantet • dark cooking coklat kl ga punya ganti skm jg bole • meises • skm (bila perlu)
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                    Gulai pakis istimewa

                    pakis • kepala udang, direbus hingga jadi kaldu, ambil air kaldunya saja • udang (ga pake juga bole) • santan (saya pakai KARA) Setengah kotak aja • daun jeruk • garam • kaldu jamur (skip juga gpp) • gula • bawang merah • bawang putih • cabai merah 5 (kalo mau pedes, ditambah aja ya) • cabai rawit (saya ga pake karena si kakak ga suka pedes) •
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                      Putu Mayang anti gagal harus recook!

                      Tepung Beras • garam • gula • santan (saya : KARA 65ml +air sampai 500ml) • tepung tapioka /sagu • pasta pandan 1 tetes/ pewarna hijau • minyak goreng untuk olesan • gula merah iris • gula pasir (bisa gula merah semua) saya skip bagian ini, • santan (saya pakai KARA dicampur air) • daun pandan satu, sobek sonek, simpulkan
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                        Batagor ala icha irawan,enak banget, anti gagal

                        daging ikan giling (saya kakap) • grdaging ayam • labu siam diparut • tepung sagu • telur • bawangmerah, haluskan • bawang putih, haluskan • daun bawang • kecap ikan • kecap asin • merica bubuk • garam •

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