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mariaangelesmartinbazan

mariaangelesmartinbazan

@cook_1852391
Granada, Spain
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Vivo en Granada y me gusta la cocina en general. Explorar nuevas recetas y hacer versiones de recetas internacionales adaptándolas a nuestro sabores y productos.

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    Timbal de pavo y macarrones

    carne de pavo (cocida o asada)cortada en daditos • macarones • queso de fundir • nata líquida • caldo de pollo desmenuzada • champiñones cortados a trocitos • pan rallado • mantequilla • harina • guindilla • sal • pimienta
    • 60 minutos
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    Costillas de cerdo en adobo de soja

    costillas de cerdo con bastante carne • patatas en cubos grandes • ajos • laurel • pimienta negra • salsa de soja • aceite para freír las patatas • vinagre • azúcar • copos de chile
    • 75 minutos
    • 4 raciones
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    Pastel francés de plátano (Millasson)

    mantequilla • de plátanos • leche entera • de harina de reposteria • de azúcar • huevos • ron
    • 75 minutos
    • 12 raciones
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    Bacalao fresco con salsa picante

    filetes de bacalao sin piel ni espina en trozos de 5 cm. • harina • Sal y pimienta • Aceite • cebolla picada • ajo machacado • cayena o unas gotas de tabasco • cilantro molido • jengibre molido • harina de maíz • caldo de pescado • cebollino picado •
    • 15 minutos
    • 4 raciones
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    Tarta de manzana strudel

    harina • de azúcar morena • canela • sal • mantequilla fria • almendra picadas • de harina • de levadura química en polvo • sal • mantequilla • azúcar • huevo •
    • 75 minutos
    • 8 raciones
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    Pan de aceitunas, queso y tomates secos

    de queso parmesano • de queso emmental • de tomates secos en aceite • de azúcar • de agua • de aceitunas negras deshuesadas • de levadura fresca • de harina de fuerza • de sal • de orégano seco
    • 75 minutos
    • 8 raciones
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    Arroz con salchichas cocidas

    salchichas cocidas • aceite • cebolla grande, picada • arroz • caldo de pollo • vino blanco • tomates picados • pimiento verde picado • apio, troceados • tomate frito • sal y pimienta , perejil picado • guisantes congelados •
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

    Cuscús: • mantequilla para untar el molde • cuscús precocido • agua • Salsa de ciruelas pasas: • cebolla cortada en cuartos • ajo • aceite de oliva • agua • caldo de pollo • azúcar • ciruelas pasas sin hueso •
    • 50 minutos
    • 6 raciones
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    Bizcocho de remolacha con crema de queso

    Bizcocho de remolacha • leche entera • zumo de limón • azúcar • remolacha fresca • huevos • mantequilla a temperatura ambiente • vinagre • extracto de vainilla • harina de repostería • cacao puro • levadura química en polvo •
    • 75 minutos
    • 12 raciones

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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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