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sal.sardina

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@salsardina
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En mis horas de aburrimiento como hija única, miraba a mi madre comprar y cocinar. El resto, se entiende solo. #enproceso

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    Pollo al curry japonés

    arroz blanco para acompañar (yo he usado basmati) • pechuga de pollo rebozada • curry japonés (mild, medium o spicy) • zanahoria • cebolla roja • Curry • Leche de coco • Guindilla (si el curry de pastilla ya es picante no hace falta) • Ajo en polvo • Jengibre en polvo • AOVE (o si lo prefieres, de sésamo)
    • 1 ración
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    Cena rápida: pollo rebozado y verduras de fácil elaboración

    Pechugas a filetes de pollo • Pan rallado • Jengibre • Perejil fresco • Judías verdes variedad francesa o redonda • berenjena • Champiñones • Salsa Perrins o Worcestire • Nata para cocinar • Pimienta • Sal • aove •
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      Calabaza al horno con albondiguillas

      calabaza • carne picada ternera/cerdo • ajo • Harina • Sal • Pimienta • Jengibre
      • 2 raciones
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      Calamares rellenos de setas en bechamel

      calamares • cebolla • setas variadas • Bechamel
      • 2/3 raciones
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      Gratinado de coliflor, calabaza y pollo

      coliflor • calabaza (o 2 patatas) • pechuga de pollo • harina de trigo • mantequilla • nata para cocinar • leche o bebida de arroz
      • 4 raciones
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      Patatas al horno

      Patatas • Vino blanco seco • Pimienta negra • aove • Otras especias
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        Spaghetti aglio olio e peperoncino

        spaghetti por persona • Aceite de oliva virgen extra • Guindilla fresca o cayenas (al gusto) • ajo • Perejil (opcional)
        • 2 raciones
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        Merluza y verduras a la papillote

        merluza • ajo • aove • cebolla • Verduras al gusto (aquí judías verdes y zanahoria) • Papel vegetal • guindillas/cayenas (opcional) • Perejil (opcional)

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